Jos per pirmuosius tris metų mėnesius parduota trečdaliu daugiau nei kiaulienos. Iki šiol kiaulienos Lietuvoje buvo suvartojama kur kas daugiau ir ši tendencija nekito jau kelerius pastaruosius metus.
„Sveikos mitybos tendencijos Lietuvoje sparčiai stiprėja. Šiuolaikinis pirkėjas parduotuvių lentynose vis aktyviau ieško natūralesnių ar liesesnių produktų, padedančių jam gyventi ir maitintis sveikiau, atidžiau skaito jų sudėtį.
Šviežia mėsa yra viena iš svarbiausių maisto produktų kategorijų Lietuvos gyventojams, tad natūralu, kad būtent mėsos pardavimai atskleidė, kaip pasikeitė vartojimo įpročiai. Rinkdamiesi mėsą, pirkėjai vis labiau pradeda vertinti sveikesnių rūšių mėsą - auga ne tik paukštienos, bet ir veršienos, avienos, kalakutienos, triušienos populiarumas", - sako „Maxima LT" generalinis direktorius Žydrūnas Valkeris.
„Maxima" duomenimis, pastaruosius penkerius metus populiariausia šviežios mėsos rūšis buvo kiauliena, tačiau populiarėjant sveikos mitybos tendencijoms į pirmąją poziciją pakilo vištiena. Per pirmuosius tris šių metų mėnesius „Maxima" parduotuvėse nupirkta beveik 2 tūkst. tonų vištienos, o kiaulienos - beveik 1,4 tūkst. tonų.
Auga ne tik vištienos populiarumas. Vis dažniau pirkėjų krepšeliuose galima pastebėti šviežios mėsos rūšių, kuriomis pirkėjai seniau buvo linkę pasilepinti tik per didžiąsias švente, o dabar jas dažnas klientas vis dažniau įtraukia ir į kasdienį racioną.
Lyginant pirmuosius tris šių metų mėnesius su tuo pačiu laikotarpiu pernai, labiausiai - beveik 29 proc. - augo kalakutienos pardavimai.
Triušienos pardavimai šių metų pirmąjį ketvirtį augo daugiau nei 20 proc., avienos - beveik 14 proc., o veršienos - beveik 11 proc.
Baltos mėsos pardavimai pernai augo daugiau nei 6 proc., o raudonos mėsos pardavimai tuo pačiu metu nekito. Iš raudonos mėsos buvo juntamas kiaulienos pardavimų mažėjimas.
„Maxima" skelbia, kad vištiena pigo apie 8-12 proc., kiauliena - apie 5 proc., o kitų rūšių šviežios mėsos kainos liko nepakitusios.
Šiuo metu Lietuvoje veikia 234 „Maxima" parduotuvės, kuriose dirba daugiau nei 16 tūkst. darbuotojų ir kasdien apsilanko daugiau nei 550 tūkst. pirkėjų.
