žvėriena

Rudenį prasidėjus medžioklės sezonui žvėriena tampa delikatesu, kuris su pasididžiavimu tiekiamas ne tik ant šeimos, bet ir svečių stalo. Specialistai įspėja, jog vartojant trichinelioze užkrėstą kiaulių, šernų ar bebrų mėsą galima susirgti visam gyvenimui.

Tverečiaus pasieniečiai Ignalinos rajono miške aptiko plienines kilpas žvėrims gaudyti. Įvykio vietoje sulaikytas ir jas statęs brakonierius, rašoma Valstybės sienos apsaugos tarnybos pranešime spaudai.

Žvėriena – tai labai vertinga, natūrali ir organizmui naudinga mėsa. Kodėl žvėrienos dažniau turėtų valgyti vaikai ir nusilpę asmenys? Kodėl ant mūsų stalo dažniau turėtų atsirasti briedienos, stirnienos ar šernienos? Pakalbėkime apie žvėrieną šiek tiek plačiau – pristatome net 6 naudingas jos savyb...

Lietuvoje mėsos, pieno, žuvies ar žvėrienos gaminius nedideliais kiekiais gamina ir tiesiogiai vartotojams parduoda daugiau kaip pusė tūkstančio smulkiųjų ūkininkų, žemės ūkio įmonių ar medžiotojų.

Ant medžiotojų stalo visuomet galima rasti žvėrienos. Tačiau ar visuomet ją vartoti saugu? Specialistai atliko radiologinės taršos rizikos vertinimą, kuris parodo, kokia yra mėsos kokybė.

Lietuvoje žvėrienos vartojimo rinka palyginti su Vakarų Europos šalimis yra menka. Nors veikia 5 įmonės, turinčios leidimus tvarkyti žvėrieną, ja didieji prekybos centrai neprekiauja. Trys ketvirtadaliai pagamintos žvėrienos eksportuojama.

Mėsos lietuviai suvartoja daugiau nei kaimynai latviai ar estai. Lietuvos statistikos departamento duomenimis, dažniausiai lietuvio skrandyje atsiduria kiauliena, tačiau suvartojama žvėriena nė nepatenka į statistiką.

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba informuoja, kad laikinai sustabdyta žvėrienos perdirbimo įmonės „Viltlit“ veikla (Molainių km., Panevėžio rajonas). Neplanuotą patikrinimą Panevėžio valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai pradėjo pagal nuolatinę veterinarinę priežiūrą įmo...

Praėjusį savaitgalį netoli Palangos šurmuliavo neeilinė šventė. Garsiausios Lietuvos pramogų bei verslo pasaulio žvaigždės atvyko į Dainos Bosas viešbučio ir pramogų komplekso „Gamtos perlas“ atidarymą. „Dabar aš esu visose įmanomose pareigose – pati šoku, pati dainuoju ir pati sau paploju. Žinote, ...

Medžioklės laimikis vertas daugiau negu paskubom suvalgomų kasdienių pusryčių stalo.