svogūnas

32 straipsnių

Sandrija Čapkauskienė, biomedicinos mokslų daktarė, LSU docentė ir mitybos specialistė

Svogūnas yra viena ilgiausiai naudojamų daržovių maisto ruošime ir medicinoje – jis minimas dar senovės egiptiečių, šumerų, kinų rašytiniuose šaltiniuose ir net Biblijoje. Graikų atletai valgė svogūnus ir gėrė jų sultis prieš Olimpines žaidynes. Romėnai taip pat reguliariai valgydavo svogūnus. Ir ja...

Visi bulviniai patiekalai yra geri tuo, jog nebrangiai kainuoja, yra labai sotūs ir dažniausiai greitai pagaminami. Šiam receptui reikia tikrai nedaug ingredientų, kurių ir šiaip galima rasti pas kiekvieną šeimininkę virtuvėje. Toks patiekalas tiks su įvairiausiais padažais. Įdarytas bulves galite p...

Dalia Smagurauskaitė, LRT.lt

Idiliškame Toskanos miestelyje Čertalde galima pasigrožėti ne tik viduramžių laikų atmosfera, aplankyti žymaus italų poeto Giovanni Boccaccio namus, bet ir paragauti ypatingų patiekalų. Visi jie pagaminti iš svogūnų. Kelis iš jų galite pabandyti pasigaminti ir namuose.