493 straipsnių
Pyragas – kepinys, priklausantis vienam iš dviejų kepinių tipų:
- pyragai iš tešlos su saldžiu ar mėsišku arba kitokiu įdaru. Tokie pyragai anksčiausiai pyragai paminėti XII a. Anglijos šaltiniuose.
- pyragai iš pagerintos tešlos su cukrumi ir riebalais.
Virtuvės šefo Gian Luca Demarco gimtinėje – Italijoje, Velykos yra ypatinga šventė, suburianti artimus žmones ne tik bendrauti, švęsti, bet ir ragauti bei dalintis maistu. Italijoje maistas yra neatsiejama kultūros dalis. Pagrindiniu patiekalu dažniausiai būna ėriukas arba jo šonkauliai. Na, o antrą...
Viena gražiausių pavasario švenčių šiais metais bus kitokia, tačiau ne mažiau ypatinga. Juk pagrindiniu Šv. Velykų akcentu visuomet išliks gausios vaišės, šeimos susibūrimas prie stalo ir margučiai. Be kokių skanumynų šios šventės neįsivaizduoja žinomi žmonės ir ką pagaminti visai šeimai, kad būtų s...
Apelsinai, aguonos, riešutai ir nuostabus kvapas, kai pyragu žadina mama... Skonių kolekcionierių Alfą taip pat apėmė nostalgija, tad šį kartą jis siūlo pyragą, nukelsiantį į vaikystę. Reikės: 125 g šalto margarino 250 g miltų 2 šaukštų aguonų 1 šaukštelio maltų kalendromis 100 g cukraus 1 šaukšteli...
Lengva, gardi ir jau visai dvelkianti pavasariu. Tokia ši tarta-pyragas. Skonių ieškotojas Alfas siūlo ją išbandyti, nes tiki – atsivalgyti jos nepavyks!
Netikėtai gimęs žalias pyragas, kuriam šios ryškios spalvos suteikia špinatai.
Kartais sentimentai gali paimti viršų. Šis legenda tapęs pyragas nukels jus į senesnius laikus ir sukels geriausias emocijas. Tešla, varškė ir džemas... Skonių ieškotojas Alfas rodo, kaip šį pyragą lengvai pasigaminti namuose!
Pyragas skirtas bananų, karamelės ir lazdyno riešutų mėgėjams.
Paskutinės minutės nerealus, drėgnas, šokoladinis pyragas. Jei vis dar sukate galvą, ką saldaus pagaminti Valentino dienai, tuomet nieko nelaukę išsikepkite šokoladinį „brownie“. Jei Jūsų antroji pusė ir jūs esate dideli saldumynų mėgėjai, tada iškart rekomenduoji kepti dvigubą porciją.
Maistingumu pasižymintys bananai itin didelio populiarumo susilaukia ne tik dėl savo skonio, bet ir teikiamos naudos žmogaus sveikatai bei kitų ypatingų savybių. Tikriausiai mažai kam žinoma, kad lietuvių ypač pamėgtas vaisius gali turėti įtakos kūno svoriui, žmogaus nuotaikai ar net regėjimui.
„Tai mano močiutės obuolių pyrago receptas. Niekur nesu mačiusi panašaus. Jis visada man bus pats mėgstamiausias ir su šiuo pyragu esu laimėjusi pagrindinius prizus vietos kepinių konkursuose. Tikiuosi, kad jis patiks ir jums!“,- rašo skaitytoja. Dėkojame už receptą!
Italų virtuvės šefas Gian Luca Demarco siūlo pasigaminti rudenišką pyragą su mėsa, grybais ir daržovėmis, kad, anot jo, „būtų malonu, gera ir laiminga gyvent“. Italai garsėja meile maistui, taigi toks patiekalo pristatymas nekelia nuostabos.
DELFI TV laidų vedėjas Arnas Mazėtis specialiame projekte „Italija namuose“ tęsia kulinarines keliones po šią šalį. Čia pateikiami patiekalų receptai, kuriuos kiekvienas tikrai paprastai pasigaminsite namuose.
Lapkričio 6-ąją Lietuvoje jau tampa tradicija minėti Pyragų dieną, tačiau kasmet daugelis susiduria su ta pačia dilema – kokį naują receptą išbandyti? Juolab, kad pyragų ragautojų skonis keičiasi – ieškoma mažiau kaloringų ar veganiškų pyragų alternatyvų. Tačiau desertinės įkūrėja ir kulinarinės kny...
Lapkričio 6-ąją Lietuvoje švenčiama Pyragų diena. Šią dieną visi kviečiami kepti pyragus, už sutartą kainą juos parduoti kolegoms ir bičiuliams, o surinktas lėšas paaukoti gražiems ir prasmingiems tikslams. Artėjant Pyragų dienai leidyklos „Virtuvės knyga“ redaktorė rekomenduoja 5 receptus, kuriais ...
Nuostabus, šventiškas pyragas be cukraus. Jį išsikepti gali kiekvienas.
Trečiąjį spalio šeštadienį visame pasaulyje įprasta minėti saldžiausią dieną. Šią šventę kone prieš šimtmetį pasiūlė amerikiečių rašytojas Murėjus N. Rothbardas, tądien ragindamas savo artimiesiems parodyti ypatingą dėmesį teikiant saldžias – valgomas – dovanėles. Tik kodėl saldžiu nepavertus viso s...
Cinamonas, graikiniai riešutai ir karamelė groja pirmu smuiku. Tai nuostabus desertas rudens ar žiemos vakarams.
Konditeris Ali Gadžijevas pagamino trijų aukštų gaivų šokoladinį pyragą, kuriame tarpusavyje maišosi ryškus šokolado, vanilės, citrinų ir aviečių skoniai. Neabejotinai šis pyragas įtiks kiekvienam.
Dar vienas „perliukas“ iš britų virtuvės. Galima ant vienos rankos pirštų suskaičiuoti patiekalus, kuriuos pamėgau gyvendama ūkanų šalyje. Ir tame penketuke yra šis žuvies pyragas. Meilė jam – nuo pirmo šaukšto, besąlygiška.
