Šią vasarą vaizdas restorane dažnai buvo toks: tuščia salė arba vienas staliukas užimtas, trys – keturi padavėjai ramsto sienas, ilgesingai žvalgosi į restorano duris. Vilniuje, Vilniaus gatvėje, Kaune, Vilniaus gatvėje, Druskininkuose. Netgi Palangoje, Basanavičiaus stryte, panašiai kaip Romos cent...
Paulius Jurkevičius
211 straipsnių
Paulius Jurkevičius – Lietuvos žurnalistas, gastronomijos publicistas. Paulius Jurkevičius rašo įvairiomis temomis – apie politiką, madą, maistą, apžvalgas iš Italijos.
Sutinku: šitoks teksto pavadinimas skamba pakiliai, gal net teatrališkai. Bet taip yra! Sūris yra ideali, pilnutinė formulė: žemė + gamta + žmogaus meistrystė + skonis. Šįsyk – apie tai. Nes paskutinę puikios vasaros dieną norisi kažko pozityvaus, kažko, kas iš pievų, iš žolės, iš pieno baltumo. Tad...
Šios ligos terapeutai dar neįteisino, todėl nėra tikslaus jos pavadinimo. Ji užkrečiama, bet epidemiologai kol kas nežino kaip gydyti keistą infekciją. Psichologai ligoniams vis tik pataria ieškoti išeities, nes galimos sudėtingos komplikacijos. Negalavimas pasireiškia intensyvaus nerimo formomis, j...
Po ketverių metų Los Andželo olimpiadoje pagaliau galėtume iškovoti auksą. Bet garantuotą! Giedotume susiėmę už širdies „We Are The Champions“ ir pasaulis mums nusilenktų. Reikia vieno dalyko: kad Tarptautinis olimpinis komitetas įteisintų naują olimpinę rungtį – baravykų rovimą. Suprantate, apie ką...
Tik 46 sekundės, vienas smūgis, jokių pastangų, vienas kitas prakaito lašas ir štai: pasaulis vėl suskilo į dvi dalis. Trumpa moterų bokso dvikova Paryžiuje tarp alžyrietės Imane ir italės Angelos baigėsi chromosomų konfliktu. Bet globaliu!
Gal puodelį espreso? Siūlau užmerkti akis ir pasirinkti: a) espreso kava pas mus – Vilniuje (Vidurio Europa); b) espreso kava Stokholme (Šiaurės Europa); c) espreso kava Romoje (Pietų Europa). Trys gražios kavos sostinės, trys kavos filosofijos, trys aromatai, trys kainos, vienas mažas 30 ml puodeli...
Šią savaitę tapo galutinai aišku: iki Skandinavijos šalių mums kaip iki Mėnulio. Ir visos, absoliučiai visos Vakarų Europos šalys liko toli, net kvapą gniaužia, kaip toli. Netgi latviai ir estai mums – kosmosas, nes jie tos pačios lyties partnerystę įsileido, ir Sodomos ir Gomoros likimas jų neištik...
Šį vasaros savaitgalį pasimokykime dviejų žavingų Europos kalbų: prancūzų ir italų. Pradedam? Prancūziškai gauche (tariame „goš“) yra kairė. Itališkai kairė – sinistra. Dešinė prancūziškai bus droit (tariame „drua“), o itališkai – destra.
Į Romą plūstelėjo karščiai. Sugrįžo masinis vasaros turizmas. Jau ne kartą rašiau apie šį reiškinį, užsienio žiniasklaida jį gudriai vadina „overturizmu“ – tas angliškas žodelis reiškia perteklių, reiškia, kad per daug. Aš pasitelkiu ironiją ir reiškinį vadinu „selfiniu turizmu“. Nors kalta, žinoma,...
Šis „Nuomonių ringo“ tekstas – kitoks. Tai tėvo ir dukros dialogas skaudžia, svarbia tema. Gegužės 12-oji, Pilietybės išsaugojimo referendumo diena, gali tapti džiaugsmo, dėkingumo, bendrystės diena. Arba priešingai – liūdesio ir atmetimo diena. Lietuva vienu rašiklio brūkštelėjimu gali priimti arba...
Kaip gaila: italas Pupo nebegiedos Šiauliams legendinio hito „Gelato al cioccolato“. Kremlinio skonio šokoladiniai ledai buvo išbraukti iš pavasarinio melodijų valgiaraščio. Kodėl gaila? Todėl: būtume pamatę, kiek, kokio amžiaus, kokios lyties Lietuvos piliečių būtų ėję klausytis aktyviausio Vladimi...
Taip, tai unikalu: ko nepasako popiežius, aiškiai pasako jo nuncijus. Tai, ko iki šiol neišgirdome iš Pranciškaus, išdėstė arkivyskupas Visvaldas Kulbokas, Šventojo Sosto nunciatūros vadovas Ukrainoje. Lietuvių dvasininkui teko išskirtinė misija: patikslinti Jorge Bergoglio pasisakymą apie baltą vėl...
Vakar ir šiandien kartais susiliečia, tampa graudžiai pamokančia istorija. Bet kartais netampa. Kartais vakar be ceremonijų šaiposi iš šiandien: tada buvote mulkiai, mulkiais liktumėte ir dabar. Anuomet klydote, bet kažin ar šiandien vėl nepakartotumėte to paties, masinio proto užtemimo. Pirmojo išk...
Paulius Jurkevičius: kava Italijoje kainuoja iki pusantro euro, tačiau dėl savo neišmanymo galite už ją pakloti net keliskart didesnę sumą (6)
Kava visur yra kava, girdžiu nusistebint skaitytoją, perskaičiusį straipsnio pavadinimą. Deja, kaip rodo pokalbis su Italijos sostinėje gyvenančiu rašytoju, žurnalistu ir gurmaniško maisto žinovu Pauliumi Jurkevičiumi, neišmanydami kai kurių niuansų galite atsidurti nemalonioje situacijoje ir geroka...
Gyventi be pykčio? Be graužaties? Ne, tai neįmanoma. Tai gryniausia utopija. Mums smagiau kovoti, veržtis pirmyn, lėkti. Griūti, bet nepasiduoti. Bet kuria kaina pirmauti, nustumti, lyderiauti. Parodyti vidurinį pirštą atsiliekantiems – štai kur mūsų kasdienybės orgazmas. Aš daugiau uždirbau, aš dau...
Mažos Kalėdos geriau nei didelės. Mažos dovanos po maža egle prie liepsnojančio židinio nedidelėje svetainėje. Prie mažo stalo, kad Kūčių vakarienės dalyviai retsykiais susiliestų ne tik feisbuke, bet realiai – alkūnėmis, pavyzdžiui. Argi būtų blogai? Tąsyk ir lėkštės ant nelabai plataus stalo būtų ...
Socdemų lyderė Blinkevičiūtė prieš keletą dienų saviškiams pasakė: vyrai, be panikos! Ir papasakojo apie paskutinį rudens obuolį, o tas obuolys, tai, be abejo Landsbergis. Netgi ne senasis, o jaunasis. Pasakojo be pykčio, ironiškai, kaip ir dera socdemams. Matome: pirmininkė Vilija – geros nuotaikos...
Šventasis Apaštalų Sostas – prieš Ameriką. Amerika – prieš Šventąjį Apaštalų Sostą. Popiežius argentinietis – prieš vyskupą amerikietį. Vyskupas amerikietis prieš popiežių argentinietį. Tikėjimo tradicijos pokyčiai – prieš tikėjimo tradicijos stagnaciją. Ir atvirkščiai.
Ir tai yra juokinga. Nes kariauti su pasakomis nėra solidi veikla. Jokiame amžiuje, jokioms santvarkoms, jokiems žmonėms. Juolab – senoms Europos valstybėms su garbinga istorija. Drausti pasakas yra neįtikėtinai liūdnas dalykas. Ir mes šitai darome. „Jūs klystate! Pasitaisykite!“ – praneša mums svar...
Parašiau šio teksto pavadinimą ir mintyse jau regiu surauktus „Nuomonių ringo“ skaitytojų veidus. Neįpirksime alyvuogių aliejaus - argi tai globali pasaulio problema? Argi tai lokali, lietuviška problema? Karų, konfliktų, grėsmių akivaizdoje ar verta jaudintis dėl vidutiniškos kokybės alyvuogių alie...