Patiekalai iš miltų

Skaitytoja Vaiva dalijasi savo mėgstamu kalėdiniu aguonų pyrago receptu.

Tinklaraščio „Šokiai virtuvėje“ autorė Ugnė sako atradusi tobulą obuolių pyragą.

Daugelis dar iš vaikystės prisimena saldžiuosius grybukus. Vieni labiau mėgdavo nukąsti šokoladinę kepurę, kitiems labiau patikdavo saldžiarūgštis kotelis.

Savaitgalį galima pasimėgauti šiuo tuo saldžiu. Siūlome išbandyti blynus su šokoladiniu įdaru.

Į Vilnių iš Maputo (Mozambikas) atvykęs garsus kulinaras Celestino Santos, vadinamas Cello, pasidalijo portugališko anakardžių pyrago receptu.

Sunku įsivaizduoti gražiausias metų šventes be gardžiųjų meduolių. Tik nenustebkite – būtent dabar pats metas ruošti kalėdinių meduolių tešlą.

Šios spurgų tešlos keksiukai – puikus variantas išsikepti spurgų, jei neturite jų formos. Jeigu turite mini keksiukų formą, spurgų galite išsikepti bet kada. Šie šokoladiniai skanėstai gaminami su kakava, pavoliojami svieste ir cukruje bei cinamone. Jų skonis – kaip spurgų.

Čikaga – vienas iš miestų, kuris lietuviams brangus (negalvokite iš karto tik materialiai). Brangus gal ir dėl to, kad ten viena iš stipriausių mūsų išeivių bendruomenių, ypač už jūrų marių. Brangus ir dėl to, kad mes krepšinio tauta, o ten visus auksinius metus žaidė ne kas kitas kaip Michael’as Jo...

Traški ir gardi saldaus pieno sūriu įdaryta duona. Turbūt skaniausia. Jei kada gyvenime teko jos ragauti, Jūs suprasite, apie ką kalbama...

Kaip patiekalą, kuris be didelių pastangų gali būti lengvais pusryčiais ar sekmadieniniu pasilepinimu, paversti dar ir sveiku? Mitybos specialistė Vaida Kurpienė teigia, kad sveikuoliški pilno grūdo blynai tikrai gali konkuruoti su visų mėgstamais, iš baltų sijotų kvietinių miltų kepamais blynais – ...

Duona yra bene pagrindinis maisto produktas daugeliui žmonių visame pasaulyje, valgoma jau keliolika tūkstančių metų. Išmokę dirbti žemę ir susibūrę į bendruomenes, žmonės išmoko grūdus paversti duona. Tereikėjo akmenų grūdams sumalti į miltus, vandens sumaišyti jiems į tešlą ir kepimo įrankių. Prot...

Pica – kai kam tik su “česnakiniu” padažu, kitiems – tai neatsiejama nuo geltono sūrio, pigaus kumpio ir dar bala žino ko (na tokių, kaip perkat “tinkleškėse”). Bet tikroji, pirmoji Napolietiška pica – tik iš aukštos kokybės miltų, gardinta šviežiais trijų rūšių pomidorais ir kepta būtent malkomis k...

Jei mėlynių sezono metu pritrūks minčių, kur jas panaudoti – tai šis variantas tikrai bus vertas dėmesio. Blynai pas mus dažniausiai savaitgalio tradicija, todėl perkam ar einam mėlyniauti ir pasitinkam rytojų su danišku blynu.

DELFI TV kulinarinių laidų ciklo „Pasaulio virtuvės" kūrėjai šiltėjant orams kviečia visus pradėti kepti ir gaminti gamtoje. „Čiop Čiop" savininkas ir šefas Ronaldas Nagrockis pačiame Vilniaus centre griliuje iškeps duonelę ciabatta, kurią pagardins daržovėmis.

Duona duona duona... kaip liaudės patarlės sako „sunkus darbas gardžią duoną kepa“ arba „subinės nekraipęs, duonos neiškepsi“. Tikra tiesa, kad duonos kepimas yra visiškai neprognozuojamas, sudėtingas ir „atidirbimo“ reikalaujantis reikalas.

Švieži kelionės įspūdžiai iš Italijos ir atsivežtas pesto indelis – manau, kad šie du faktoriai leido man sumanyti pagaminti virtinukus su kiek kitokiu įdaru. Kad sūrio nepasirodytų per mažai, dėjau jo ir į padažą. Sviestas sviestuotas, sakysit, o iš tiesų gavosi netgi labai ypatingas patiekalas. Je...

Prekybos tinklo „Rimi“ inicijuoto projekto „Šeimos pietūs“ partnerė, tinklaraščio sezoninevirtuve.lt autorė Renata Ničajienė dalijasi picos, kurią gamina kartu su šeima, receptu.

Blynus galima kepti ir sveikesnius!