Michelin

264 straipsnių

Michelin – didžiausia pasaulyje padangų gamintoja iš Prancūzijos. 1900 m. bendrovė sukūrė visame pasaulyje žinomą restoranų gidą, siekdama paskatinti keliones automobiliais. Nuo to laiko gido rengėjai lieka ištikimi pradinei savo misijai: atrasti kulinarinių kelionių paskirties vietas, nukreipti viso pasaulio keliautojus ir vietos gurmanus į geriausius restoranus, skleisti žinią apie skirtingų šalių virtuves ir skatinti žmones keliauti. 

„Michelin“ žvaigždutės

„Michelin“ inspektoriai vertina vadovaudamiesi 5 kriterijais:

1. Produktų kokybe

2. Maisto gaminimo technika

3. Skonių harmonija

4. Per patiekalus atsiskleidžiančiu šefo individualumu

5. Pastoviu kokybės užtikrinimu tiek žvelgiant į meniu, tiek vertinant ilgesnį laikotarpį

Žinomiausias įvertinimas – visame pasaulyje žinomos „Michelin“ žvaigždutės, skiriamos išskirtinius skonio potyrius užtikrinantiems restoranams. Viena „Michelin“ žvaigždė suteikiama restoranams už „aukštos kokybės maistą, dėl kurio verta sustoti važiuojant pro šalį“, dvi žvaigždės – už „puikų maistą, dėl kurio verta nukrypti nuo pradinio maršruto“, o trys – už „išskirtinę virtuvę, dėl kurios verta specialiai planuoti kelionę“.

Be prestižinių žvaigždučių, taip pat skiriami ir populiarios „Bib Gourmand“ kategorijos vertinimai. Jie skiriami restoranams, siūlantiems kokybišką maistą už puikią kainą. Pavyzdiniams restoranams, įsipareigojantiems laikytis visiškai tvarios gastronomijos praktikos skiriama „Michelin Green Star“ žvaigždutė.

Birželio 13 dieną bus paskelbta, kurie Lietuvos restoranai atsidurs „Michelin Guide“ leidinyje. 

„Tai bus kur kas įdomiau nei restoranas“, – tikina garsus virtuvės šefas Liutauras Čeprackas madingame Vilniaus loftų rajone Naujamiestyje pristatantis kulinarijos ir menų loftą „Gastronomika“. Iš anksto vietas rezervavusiems gurmanams čia bus rengiamos ragavimo vakarienės, ketinama atidaryti maisto...

Bendrovė „Michelin“ padangos ir rato sujungimo į vieną idėją vystyti pradėjo dar 2005 m. O lapkričio 20 d. Piemonte (Pietų Karolina, JAV) atidarys šių padangų gamybai skirtą gamyklą, rašo autoblog.com.

Ar verta pirkti prieš 4-5 metus pagamintas, bet vis dar nenaudotas padangas? Ar jos yra praradusios elastingumą, sukietėjusios ir nebegali tinkamai sukibti su kelio danga? Apie tai diskutuojama daugybę metų ir įvairios pusės turi savų argumentų.

Ugnė Karaliūnaitė

Jau metus šalia Pažaislio vienuolyno įsikūrę svečių namai „Monti Pacis“ (liet. Ramybės kalnas) laukia ne tik tikinčiųjų, bet ir visų pasauliečių. Vienuolių išsipildžiusi svajonė – sutvarkyti svečių namai – keičia ne tik vietos gyventojų, bet ir emigrantų gyvenimus.

„Michelin“ pristatė naujas žiemines padangos „Alpin 5“, pritaikytas Europos rinkai. Gamintojų teigimu, jos sukurtos atsižvelgiant į klimato pokyčius, kai dėl vis mažėjančių sniego kritulių padangos privalo užtikrinti saugumą važiuojant apsnigtomis, šlapiomis, sausomis ir apledėjusiomis dangomis.

Renaldas Gabartas

Tolimų reisų vairuotojų profesinio meistriškumo mokymų programose pastaraisiais metais įvyko keletas rokiruočių. „Padangų tema“ įsitvirtino prioritetų sąrašo viršūnėje nustumdama kitus kasdieniame vežėjų darbe sprendžiamus uždavinius. Taip yra todėl, kad net ir plika akimi nematomos smulkmenos, susi...