lietuviška virtvė

Didėjantis žmonių dėmesys sveikai mitybai verčia restoranus pasitempti ir ieškoti būdų maistą gaminti iš sveikesnių produktų, dairytis į vietinius ekologiškus ūkius ir prisitaikyti prie besikeičiančių vartotojų poreikių. Užsienyje ypač populiarėjanti grandinė „Farm to table“ (liet. Nuo ūkio iki stal...

Ką turėtume pasigaminti, kad mūsų šventinis Velykų stalas atitiktų geriausias istorines Lietuvos virtuvės tradicijas? Kadangi pagrindiniai virtuvės madų diktuotojai buvo aukštuomenė – valdovai, didikai ir bajorai, – patyrinėkime, kaip atrodė būtent jų Velykinės puotos.