Krevečių ūkis

3 straipsnių

Liudas Dapkus

Nesąmonė. Neįmanoma. Taip negali būti, nes taip nebūna niekada. Tokių ir panašių pasakymų daugelis esame girdėję nuo vaikystės: kai planavome kažką, ko dar nedarė kiti, svajojome, kūrėme. O paskui paklusę „proto balsui“ išsižadėjome tų keistų idėjų. Tiesa, ne visi.

Šviežių krevečių užsimanę ir jų Lietuvoje neradę gurmanai įsuko verslą, kuris šiandien stebina ne tik savo pobūdžiu, bet ir sėkme. Netoli Rumšiškių įsikūrusiame „Local Ocean“ ūkyje, didžiuliuose baseinuose, naudojant tropinių vandenynų vandens kopijavimo technologiją, auginamos krevetės, kurių augan...