kiauliena

204 straipsnių

Kiauliena – kiaulės (Sus domestica) mėsa. Kiauliena yra viena iš labiausiai naudojamų mėsos rūšių pasaulyje, o prijaukintų kiaulių egzistavimo įrodymai siekia 5000 m. pr. m. e.

Tomas Janonis

Garbanotų ir avis primenančių vengrų Mangalica veislės kiaulių pamažu atsiranda ir Lietuvos ūkininkų tvartuose. Prieš daugiau nei mėnesį porą tokių paršelių veisimui įsigijo ir Kretingos rajono ūkininkas Kazys Stončius. Vis dėlto kiaulininkystės specialistams tokios kiaulaitės kelia tik šypseną ir j...

Vitalijus Balkus

Kad ir ką teigia vegetarai, tačiau vis tik žmogaus organizmui gyvulinės kilmės baltymai yra būtini. Kokiu būdu juos gauti – tai atskira tema, ir tegul apie tai kalba kiti, o aš šį straipsnį vis tik skiriu tiems, kas mėsą vartoja ir nori tai daryti nekenkdamas nei sau, nei savo artimiesiems.

Salomėja Pranaitienė, LRT Televizijos laida „Šiandien“

Rusija nuo pirmadienio stabdo šviežios kiaulienos ir jautienos importą iš Lietuvos. Esą tikrindami lietuviškas įmones, Rusijos inspektoriai rado latviškos ir lenkiškos mėsos. Iš Lietuvos reikalaujama užtikrinti, kad Rusijai būtų tiekiama tik vietos produkcija, nors Europos Sąjungoje kitų jos šalių ž...

Inga Labutytė, Robertas Narmontas

Svogūnai – toks įprastas ir per žiemą jau spėjęs kiek pabosti produktas. Tačiau virtuvės šefas Jonas siūlo dar užsilikusius svogūnus panaudoti dviem patiekalams, kuriuos gaminsite abu iškart – viename puode.Taip galite sunaudoti dar tinkantį vartoti, nors ir nešviežią produktą bei pamaitinti šeimyną...

Svogūnai – toks įprastas ir per žiemą jau spėjęs kiek pabosti produktas. Tačiau virtuvės šefas Jonas siūlo dar užsilikusius svogūnus panaudoti dviems patiekalams, kuriuos gaminsite abu iškart – viename puode.Taip galite sunaudoti dar tinkantį vartoti, nors ir nešviežią produktą bei pamaitinti šeimyn...

Inga Saukienė

Beveik 70 iš 100 tonų kiaulienos filė, kuri buvo nudažyta ir pažymėta kaip jautienos nugarinė, atsidūrė švedų skrandžiuose. Regioninis Švedijos laikraštis „Nya Werlmands Tidninge“ pranešė, kad suklastota jautiena dvejus metus buvo importuojama į šią šalį ir parduodama jos parduotuvėse, skelbia thelo...

Idėja leisti kiaulėms maudytis vandenyje kilo ūkininkui Huangui Demingui iš Vidurio Kinijos Hunano provincijos. Jis mano, kad taip sportuojančių kiaulių mėsa bus liesesnė, todėl jis galės ją parduoti už didesnę kainą. Paršeliai prie vandens pradedami pratinti nuo 1 mėnesio amžiaus. Jie paleidžiami n...

„Virtuvės mitų griovėjai" - pirmasis Lietuvoje kulinarinis projektas - sugrįžo naujam sezonui. Alfas, Ali ir Martynas - toliau stebins visą Lietuvą savo kūrybiškais kulinariniais sprendimais. Šį kartą rubrikoje „Savaitgalis“ Alfas ir Ali gamins nemuštą karbonadą. Jums reikės kiaulienos, perlinių kru...