Juodieji pipirai

17 straipsnių

Fausta Marija Leščiauskaitė

Daugumai bent jau vaikystėje teko patirti liaudies medicinos malonumus. Kaitinamos kojos, karšta bulvė ant krūtinės, rupūžės užpiltinė. Kai kam teko susidurti ir su egzotiškesniais „gydymo“ būdais: šlapimo kompresais, „gydymą“ mėnesinių krauju ar juodo katino išmatų arbata.

Kauno technologijos universitetas

Atkeliaujantis šiltasis sezonas be saulės vonių, pražydusios augmenijos ir šylančio jūros vandens, taip pat pranašauja grilio sezono startą. Daugelis griliuje kepa jūros gėrybes ir įvairias žuvis. Karališkos krevetės, tunai, lašišos, menkės ir net vėžiagyviai gali būti kepami griliuje. Kepdamos ant ...

Sandrija Čapkauskienė, biomedicinos mokslų daktarė, LSU docentė ir mitybos specialistė

Nuo Antikos laikų, pipirai buvo itin aukštai vertinami ir naudojami ne tik kaip prieskoniai, bet ir dievams pagerbti, ir mokesčiams bei išpirkoms mokėti. Vadinamas „juoduoju auksu“ – vienas pirmųjų Indijos ir Europos prekybos elementų. Pipirai buvo tokie vertingi, kad buvo surengtos ištisos įmanomos...

Šį savaitgalį mes, vyrai, turime progą švęsti. Nors pirmas lapkričio šeštadienis, kuomet visas pasaulis pažymi Vyro dieną ir nėra taip išreklamuotas ir plačiai žinomas kaip kaip moterų šventė, tačiau ar tai problema palepinti skrandį gardžiu patiekalu? O jei dar prisimintumėme, jog lapkričio 6-oji y...