„Element“

Tie, kurie ištikimai sekate mano pietų pertraukų apžvalgas, jau esate skaitę apie bufeto arba kitaip valgyk, kiek nori principu organizuojamus pietus „Pancho užkandinėje“ ir pietų restorane „Nord“. Tokią verslo vystymo idėją įgyvendinančių maitinimo vietų Vilniuje nėra daug, bet šiandien pasidalinsi...

Vasarišką receptą pristato restorano „Element“ virtuvės šefas Gediminas Ciūnys.

Lietuviai nemėgsta restoranų viešbučiuose, ir galbūt todėl aš juos šiaip jau mėgstu. Lietuviams atrodo, kad viešbučiai yra tik užsieniečiams, kurie turi daug pinigų, ir todėl viešbučių restoranai jiems regisi, kaip neprotingas pasiūlymas. Teko skaityti net tokius atsiliepimus: girdi, niekas Vakaruos...