17 straipsnių
Jau nuo šio pirmadienio ir vėl galėsite stebėti visus rekordus sumušusį ir didžiausio žiūrimumo sulaukusį „Alfo didįjį kulinarinį šou“ – atsinaujinusį ir pakeitusį savo kailį – su charizmatiškuoju virtuvės šefu Alfu Ivanausku. Čia jis toliau dalysis savo receptais, kulinariniais kelionių įspūdžiais ...
Savo laidoje Alfas kalbina Ramintą Bogušienę – maisto technologę ir „Sveikatai palanku“ įkūrėją. Virtuvės šefas domėjosi, ką reikia žinoti apie padažus ir kuo skiriasi kečupas, pomidorų padažas ir pasta. Alfas domėjosi ar pomidorų padažas ir kečupas skiriasi savo sudėtimi, ar galime teigti, kad vien...
Kramtoma guma yra tas dalykas, kurį mėgstate ir dažnai naudojate? O gal atvirkščiai – vengiate? Apie kramtomąją gumą sklando begalės mitų ir legendų, tad ši ALFAS LIVE laida skirta būtent jai. Šeštadienį Alfas Ivanauskas savo rytinėje laidoje kalbina Vilniaus universiteto docentą, chemijos mokslų da...
2 litrų vandens per parą gerti nereikia, sulčiaspaudę galite išmesti, o laikydamiesi išgirtosios keto dietos svorio nenumesite. Labai gali būti, kad pažiūrėję šeštadieninę ALFAS LIVE laidą atsisveikinsite ir su daugiau įsitikinimų. Kad ir kaip sunku kartais atsisveikinti, laidos vedėjo Alfo Ivanausk...
Iki Naujųjų likus vos kelioms dienoms, dažnas perkainoja savo vertybes, permąsto praėjusius metus, o gal net visą gyvenimą, ir patiki naujais sau duodamais pažadais. Šiuo ypatingu laiku idėjų moderatorius Alfas lankosi namuose pas vieną žymiausių astrologių Lietuvoje Vaivą Budraitytę. Žymi moteris n...
Kiekvieno miesto aikštėse prieš šventes įsižiebia gražiausiai papuoštos kalėdinės eglės. Aplink jas įsikuria jaukūs vadinamieji kalėdiniai miesteliai, kur galima įsigyti šventinių dalykų ar paskanauti gardžių gėrimų bei ypatingų užkandžių. Šiais metais prieš šventes skonių tyrinėtojas Alfas lankosi ...
Šiandien virtuvės mitų griovėjas Alfas lankosi išties įspūdingoje vietoje – pas meduolininką, kurio šeimoje meduoliai pagal vieną ypatingą receptą yra gaminami net 100 metų! Fantastiškai purių ir gardžių meduolių paslaptis atskleista! Reikės: 200 g sviesto 200 g grietinės 200 g medaus 1 šaukštelio n...
Mitybos mados keičia ir jas besivaikančiųjų tradicinį švenčių stalą: kočiojami beglitimiai kūčiukai, kepamos ne tradicinės antys, o sojos ar duonvaisio kepsniai. Verta ar ne dėl mados laužyti tradicijas ir savo įpročius – apie tai šio šeštadienio ALFAS LIVE laidoje jos vedėjas, virtuvės mitų griovėj...
Kiekvienais metais sėdame prie Kūčių stalo su visa šeima ir valgome ypatingą vakarienę. Neretai įprasta, kad dominuoja įvairūs patiekalai su silke. Kaip išvengti monotonijos šioje vietoje? Juk tradicijas galima ir šiek tiek pakoreguoti, tiesa? Skonių atradėjas Alfas jūsų Kūčių stalo silkę pavers tik...
Kartojimasis yra visų mokslų motina. Tad ypač prieš šventes be galo svarbu ne tik iš anksto išbandyti vieną kitą receptą, bet ir sužinoti, kaip kepant skardoje tinkamai panaudoti sviestinį popierių. Žurnalo „Verdu ir kepu“, kuris pasipuošęs šventiškai ir siūlo jums begalę puikiausių ir pačių gardžia...
Laidos ALFAS LIVE vedėjas, skonių ieškotojas Alfas Ivanauskas buvo pakviestas į stulbinamą pasisekimą turėjusios laidos herojės žolininkės, chemijos mokslų daktarės Ksaveros Vaištarienės namus viename Vilniaus daugiabučių. 87 m mokslininkė svečiui parodė virtuvę, kurioje gimsta išskirtinai sveikuoli...
6–8 asm. Gaminimas 30 min. Zzz 90 min. Kepimas 20 min. Orkaitės t-ra 180 °C Kūčiukams pagaminti reikės: 80 g kokosų aliejaus 450 g miltų 1 pakelio sausų mielių „instant“ Žiupsnelio druskos 300 ml morkų sulčių Gaminimo eiga 1. Kokosų aliejų ištirpinkite. 2. 2–3 šaukštus miltų atidėkite. Likusius sube...
Skonių ieškotojas Alfas nesiliauja stebinęs. Šiandien jis pristato būtent sekmadieniui subalansuotą patiekalą – kugelį, tik... keksiukų formelėse ir su net šešiais skirtingais įdarais! Mėgstate varškę – prašom, esate lašišos gerbėjas, dievinate grybus, o gal norite šio to dar įdomesnio – kugelio kek...
Jau pats pavadinimas sufleruoja, kad čia susijungia saldumas ir... meilė. Čia – ne tik skaniausi, bet ir neabejotinai gražiausi Lietuvoje desertai, tikri meno kūriniai. Nenuilstantis skonių ieškotojas savo laidos rubrikoje ALFAS OUT lankosi vienoje žymiausių desertinių-butikų, kur jam atskleidžiamos...
Šeštadienio ALFAS LIVE laidoje svečiuosis verslininkas, vienas Lietuvos pramogų verslo ryklių, kuris prieš kelerius metus paliko šiuos ir išplaukė į visai kitus vandenis. „Atsivertėlis“, – komentuoja internautai, paskaitę Ugniaus postus socialinių tinklų paskyrose apie planetos ir organizmo detoksik...
Atėjus rudeniui dažniausiai griebiamės obuolių pyragų, tačiau juk galima išsikepti lygiai tokį pat gardų kepinį – tik su bananais. O kas gi jų nemėgsta? Novatorius Alfas parodys, kaip vos per vieną minutę pasigaminti bananinę duoną, nuo kurios kvapo prie stalo sulėks visa šeima! 8–10 asm. Gaminimas ...
Ilgojoje savaitgalio laidoje skonių ieškotojas Alfas kalbins vieną geriausių šalyje gydytojų – vaikų gastroenterologą profesorių Vaidotą Urboną. Sužinosite, kaip tėvai, norėdami tik gero, maistu žaloja savo vaikus. Ar vaikams reikia duoti traškučių ir... kodėl kasdien neverta atsisakyti saldumynų? K...
