aliejus

Valstybinės kontrolės metu nustatyta, kad pastaraisiais metais rinkoje padaugėjo atvejų, kai prastesnės kokybės ar net netinkamas žmonių vartojimui alyvuogių aliejus buvo parduodamas kaip aukščiausios rūšies ypač tyras alyvuogių aliejus.

Tradicinėje Lietuvos gamintojų parodoje „Rinkis prekę lietuvišką 2020“ kaip ir kasmet apdovanoti geriausi metų gaminiai.

Strijos – randų rūšis, jų atsiranda, kai oda greitai išsitempia arba susitraukia. Greitai padidėjus svoriui ar sparčiai sulieknėjus, pasikeičia odos tekstūra, nes sutrūkinėja odos stangrumą palaikantis elastinas ir kolagenas. Tada išryškėja strijos – plonytės baltos linijos odoje. Strijų dažniausiai...

Jei būtų rengiamas labiausiai išgirtų vaisių konkursas, avokadai tikriausiai galėtų pretenduoti į vieną iš pirmųjų vietų. Panašu, kad galvodami tik apie avokadų naudą, dauguma pamiršta tai, kad jų galima ir padauginti. Be to, visus kitus riebalus pakeisti avokadais – didelė klaida. Apie tai papasako...

Klausimas labai paprastas: kas atsitiks, jeigu ant lietuviško balto varškės sūrio užvarvinsime keletą lašų ypač tyro alyvuogių aliejaus? Lietuvą lėkštėje sujungsime su Graikija, Italija, Ispanija? Atsakymai, kiek teko girdėti – įvairūs. Vieniems atrodo, kad lietuviškas varškės sūris draugauja tik su...

Maisto gamyba be aliejaus sunkiai įsivaizduojama. Įvairūs aliejai reikalingi ne tik paruošti skirtingiems patiekalams, bet turi daug žmogaus organizmui reikalingų medžiagų. Nors prekybininkai sako, kad dabar žmonės rinkdamiesi aliejus, kur kas daugiau galvoja apie sveikatą, dietologė Daiva Markauska...

Aliejų būna pačių įvairiausių, nuo mums įprastų rapsų, saulėgrąžų iki retesnių judrų ar sezamų aliejų. Kiekvienas aliejus turi ne tik savo skonį, bet ir savybes.

Aliejaus someljė Liana Davletšina ir sveikatos ugdymo specialistas Artiomas Šabajevas atsakė į klausimą, ar galima kepti alyvuogių aliejuje ir ar neprarandamos jo naudingosios savybės?

Šiais laikais labai daug kalbama apie mitybą ir jos įtaką sveikatai. Ir nors informacijos yra labai daug, sunku yra nuspręsti, kas vis dėlto yra svarbiausia, renkantis tam tikrus maisto produktus ir koreguojant savo dietą.

Iki šiol buvo manoma, kad šis produktas, itin populiarus JAV, skatina tik nutukimą ir diabetą. Dabar manoma, kad jis prisideda ir prie sunkių neurologinių sutrikimų.

Žurnalistas, enogastronomijos kritikas, vyno ir alyvuogių aliejaus someljė (sulaukęs vos dvidešimties jau turėjo savo restoraną Romos centre su bene storiausia mieste vyno korta), profesionalus degustuotojas, įtrauktas į Nacionalinį tyro ir ypač tyro alyvuogių aliejaus specialistų ir ekspertų sąrašą...

„Laikais, kai išsivysčiusiose šalyse maisto pasirinkimas yra didelis, o restoranai pasiekiami vieno mygtuko paspaudimu ir tai, ką dedame į burną, tampa kultu, klausimas „valgome, kad gyventume, ar gyvename, kad valgytume?“ tampa ypač opus“, – teigia šeimos gydytoja Yuliya Asovskaja.

„ Coca-Cola “, actas, vaikiškas aliejus – keistas komponentų sąrašas, ir tai – tik keli produktai, kuriuos galite naudoti tualeto valymui.

Visi žinome, kad alyvuogių aliejus yra gėris. Apie tai tarsi kalba ir didesnė nei, pavyzdžiui, saulėgrąžų aliejaus, jo kaina prekybos centre. Todėl alyvuogių aliejus dažnoje virtuvėje yra aliejų karalius, laikomas pagarboje, t. y. „ant jo“ nekepami vištienos kepsneliai ar bulviniai blynai. Alyvuogių...

Sveikos gyvensenos ir mitybos konsultantė gydytoja Asta Keturkienė sako, kad mūsų sveikatai yra svarbus valymasis. Tiesa, tokias procedūras žmonės dažniausiai atlieka pavasarį, tačiau, sako gydytoja, tai daryti iš tiesų reikėtų būtent dabar – rudenį.

Kai taip staigiai atšalo, didžiausias išbandymas laukia tų, kurie mėgsta šilumą. Šaltų kojų ir rankų sezonas prasideda ir kuo toliau, tuo bus blogiau. Visgi sveikos mitybos ir gyvensenos konsultantė gydytoja Asta Keturkienė siūlo išeitį.

Vasara – išbandymų metas odai. Ją veikia UV spinduliuotė, dulkės, oro bei vandens tarša, vėjas, vabzdžių įgėlimai. Įvairūs augaliniai aliejai – viena iš natūralių priemonių galinčių apsaugoti odą nuo įvairių žalingų poveikių ir padėti kovoti su jų pasekmėmis.

Vieni iš didžiausių pavojų sveikatai neretai slypi mūsų virtuvėje.

Nors namuose panaudotą aliejų dažnai tiesiog išpilame į kriauklę ar tualetą, restoranuose ir kavinėse susidarę didžiuliai panaudoto aliejaus kiekiai virsta biokuru. Lietuvoje veikia ne viena įmonė, kurios darbuotojai keliauja po viešojo maitinimo įstaigas ir iš jų surenka aliejų.

Šeimininkės įprato naudoti alyvuogių aliejų salotoms ar karštiems patiekalams ruošti. Šis produktas garsėja savo skonio savybėmis ir nauda sveikatai. Tačiau aliejų galima naudoti ne tik pagal tiesioginę paskirtį. Kartais jis labai praverčia namų ūkyje. Ir visa tai nereikalaus didelių išlaidų, nes ši...