Artėjant šv. Velykų šventėms, labai pagyvėja prekyba kiaušiniais, todėl ir šių produktų kontrolei skiriama daugiau dėmesio. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai, kaip ir kiekvienais metais, vertino, ar prekybos vietose kiaušiniais prekiaujama tinkamai, laikantis nustatytų kokybės, ženklinimo, pakuotės ir kt. reikalavimų. Vertinti tiek lietuviški, tiek ir iš Lenkijos ar Latvijos atvežti kiaušiniai.
© DELFI / Tomas Vinickas

Anot Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) pranešimo spaudai, įvairiuose Lietuvos miestuose ir miesteliuose patikrinta 211 prekybos įmonių (didmeninės prekybos sandėlių, prekybos centrų, turgaus prekiautojų), įvertinta daugiau kaip 350 tūkstančių vienetų kiaušinių. Dėl nustatytų neatitikimų uždrausta prekiauti keliomis kiaušinių partijomis – iš viso apie 700 vnt. kiaušinių.

Pavyzdžiui, Kaišiadorių VMVT neleido prekiauti kiaušiniais, nes pardavėjas negalėjo pateikti jų įsigijimo dokumentų, be to, kiaušiniai buvo laikomi nepaisant reikalavimų. Zarasų, Kauno, Vilniaus ir Jonavos prekybininkai sulaukė nuobaudų, nes prekiavo nesupakuotais, nepilnai ar neteisingai paženklintais kiaušiniais (nepateiktas gamintojo kodo išaiškinimas, neteisingai nurodytas tinkamumo vartoti terminas ar kita privaloma informacija).

„Patikrinimai vykdomi nuolat, tačiau prieššventiniu laikotarpiu atliekama intensyvesnė stebėsena. Šiuo laikotarpiu ypač turgavietėse atsiranda daugiau prekiautojų, kurie kiaušiniais prekiauja tik prieš Velykas, todėl ne visuomet žino, kaip tinkamai vykdyti šią veiklą. Kita vertus, ir nuolat šia veikla užsiimantys asmenys ar įmonės vykdo intensyvesnę prekybą, tad ir neatitikimų reikalavimams nustatoma daugiau. Išanalizavus kelių metų patikrinimų statistiką, džiugina, kad vis rečiau pasitaiko grubių saugos pažeidimų, nes kiaušiniai yra ypač jautrus produktas. Nesilaikant saugojimo, transportavimo ar kokybės reikalavimų, kiaušiniai gali tapti žmonių infekcinių susirgimų šaltiniu“, – teigia VMVT Veterinarijos sanitarijos skyriaus vyriausiasis specialistas Jonas Stanius.

Anot specialisto, praėjusiais metais Europos Sąjungoje buvo užregistruotos kelios dešimtys atvejų, kuomet žmonėms buvo diagnozuota salmoneliozė, o jos šaltiniu įvardinti kiaušiniai. Lietuvoje 2016 m. žmonių susirgimų atvejų dėl galimai užkrėstų kiaušinių nenustatyta.

Pasak J.Staniaus, nuolat vykdoma ne tik prekybos kiaušiniais kontrolė. Yra užtikrinama, kad iš gamybos vietų, t.y. vištų dedeklių ūkių, rinkai būtų tiekiami saugūs kiaušiniai. Pagal kasmet vykdomą stebėsenos planą, kas mėnesį kiekviename paukštyne atrenkami kiaušinių mėginiai. Iš 2016 metais atrinktų 182 mėginių nė viename nebuvo nustatyta mikrobinės taršos ar kenksmingų medžiagų likučių.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Branduolinių povandeninių laivų kapinyne Rusijoje apsilankęs vokiečių žurnalistas: tai, ką išvydau, sukėlė šoką (360)

Vokiečių žurnalistas Michaelis Schmidtas papasakojo apie tai, kaip Šiaurės vakarų Rusijoje,...

Lietuviai šluoja automobilius JAV: baiminasi, kad kainos gali šokti aukštyn (58)

Po to, kai ES įvedė atsakomuosius muitus Donaldo Trumpo tarifams, smarkiai šoktelėjo motociklų...

Pavojai, slypintys vandens telkiniuose: nuo pavojingų ligų iki sutrikusio širdies ritmo tinkamiausia vandens temperatūra maudynėms

Tik pakilus oro temperatūrai, Lietuvos vandens telkinius nugula maudynių išsiilgę poilsiautojai....

Egzotiškas pasiūlymas Palangoje: vietoj įprastų saldumynų – drakono vaisių, kinkanų ir karališkų uogų (31)

Vaisiais iš Tailando, Kosta Rikos, Izraelio, Turkijos bei Lenkijos Palangoje pirmus metus...

Orai: pirmadienį jau bus pokyčių (52)

Sekmadienio naktis numatoma nepastoviai debesuota, be lietaus. Vėjas silpnas. Antroje nakties pusėje...

Maljorkoje prabangų poilsį sau leidusi Rūta Banionytė papasakojo apie kainas ir kiek investavo į savo atostogų įvaizdį (95)

Buvęs modelis, o dabar moteriškumo praktikų „Šokoladas sielai“ įkūrėja Rūta Banionytė...

Vilniečiai – Lietuvos „portugalai“: emigrantai šį posakį turi suprasti geriausiai (13)

Nors dar Seimo rinkimai toli, bet, kaip sakoma, roges ruošk vasarą, o žiemą – ratus. Vis...

Saugojosi, bet pastojo: apie gyvybei pavojingą negimdinį nėštumą įspėjo ne vienas simptomas (44)

Į DELFI redakciją kreipėsi skaitytoja, norėdama pasidalinti savo istorija. Ji viliasi, kad kitoms...

Kemzūros prognozė nepradžiugins „Žalgirio“ sirgalių: tai sportas, kitaip nebūna (74)

Laiko patikrintas Kęstučio Kemzūros ir Davido Blatto duetas, panašu, ruošia dirvą dar vienam...

Princas George'as švenčia 5 metų gimtadienį: kokią mielą pravardę mažylis turi namuose? paviešinta naujausia jubiliato nuotrauka (30)

Šiandien, liepos 22 d., Kembridžo mažajam princui George'ui sueina penkeri metai. Šią sukaktį...