„Lidl Lietuva“ užsakymu atlikta apklausa parodė, kad tik trečdalis tėvų ruošia užkandžius savo vaikams, rašoma bendrovės pranešime spaudai. Dažniausiai tai įprasti sumuštiniai, kurie ne visada suteikia rekomenduojamą energijos kiekį.
Alfas Ivanauskas kartu su Virtuvės mitų griovėjais siūlo penkias nesudėtingas pilnavertės priešpiečių dėžutės idėjas kiekvienai savaitės dienai, kurios sužavės ne tik vaikus, bet ir suaugusius.
Pirmadienis – egzotiškas ir spalvingas vitaminų derinys
Varškė ir vaisiai priešpiečių dėžutėje – ne tik maistingas, bet ir natūraliai saldus užkandis.
Reikės:
200 g varškės
kelių šaukštų medaus
1 banano
kelių abrikosų
1 apelsino
1 obuolio
saujos aviečių
saujos šilauogių ar mėlynių.
Paruošimas:
1. Varškę sumaišykite su medumi.
2. Vaisius supjaustykite ir sumaišykite su varške.
Antradienis – grikių ir žirnių košė
Grikiuose gausu B grupės vitaminų ir svarbių organizmui mineralų: geležies, magnio, mangano, cinko.
Reikės:
160 g grikių
150 g šaldytų žirnelių arba žirnelių ir morkų mišinio žiupsnelio druskos
2 šaukštų tarkuoto fermentinio arba mocarelos sūrio
Paruošimas:
1. Grikius išvirkite pasūdytame vandenyje kaip nurodyta ant pakuotės.
2. Likus virti 2 min., suberkite šaldytas daržoves.
3. Grikius nukoškite ir pagardinkite tarkuotu sūriu.
Trečiadienis – maistingas ir sotus sumuštinis
Tinkamai pasirinkti sumuštinio ingredientai suteiks žvalumo ir sotumo iki pat pietų.
Dviem sumuštiniams reikės:
2 bandelių
80 g saulėje džiovintų pomidorų
2 virtų kiaušinių
2 griežinėlių virto kumpio
2 griežinėlių fermentinio sūrio
1 agurko
Paruošimas:
1. Saulėje džiovintus pomidorus sutrinkite maisto smulkintuvu.
2. Bandeles perpjaukite pusiau ir apatines puses patepkite trintais
pomidorais.
3. Išdėliokite sūrį, kumpį ir griežinėliais pjaustytus kiaušinius.
4. Naudodami daržovių skustuką plonai supjaustykite agurką ir sudėkite ant sumuštinių.
5. Uždenkite viršutinėmis bandelių dalimis.
Ketvirtadienis – žaismingos tuno salotos
Lengvai virškinamas ir energijos teikiantis užkandis kiekvienam vikruoliui.
Reikės:
1 paprikos
1 avokado
200 g konservuoto tuno aliejuje
50 g špinatų
kelių griežinėlių citrinos
Paruošimas:
1. Papriką ir avokadą supjaustykite šiaudeliais ir sumaišykite su špinatais.
2. Įmaišykite tuną ir apšlakstykite aliejumi iš skardinės.
3. Pagardinkite citrinos sultimis.
Penktadienis – kruasanas su kriaušėmis ir bananais
Kriaušėse gausu vandens, o bananai vertingi dėl jame esančių B6, C vitaminų ir kalio.
Reikės:
2 kruasanų
1 banano
1 kriaušės
1 šaukšto medaus
kelių aviečių papuošti (nebūtina)
Paruošimas:
1. Kruasanus perpjaukite pusiau.
2. Bananą sutrinkite šakute arba maisto smulkintuvu ir aptepkite kruasanus.
3. Plonais griežinėliais supjaustykite kriaušes ir išdėliokite ant bananų sluoksnio.
4. Apšlakstykite medumi ir uždenkite. Papuoškite avietėmis.
