Veganams skirtas naujasis produktas gaminamas iš dumblių. „Holland & Barrett“ pardavinėjami kiaušiniai supakuoti įprastose vištų kiaušinių dėžutėse, bet pats produktas sukurtas miltelių pavidalu.
Vienos veganiškų kiaušinių dėžutės kaina – 7,99 svarai sterlingų (apie 9,36 eurų), arba maždaug 6 kartus brangiau nei 10 vidutinio dydžio kiaušinių dėžutė paprastoje maisto prekių parduotuvėje.
Vienas veganiškas kiaušinis turi maždaug 33 kalorijas (kaip pusę normalaus kiaušinio) ir 4,4 g skaidulų, organizmui naudingų riebalų, amino rūgščių ir mikroelementų.
Įmonės atstovo Carlo Copsono teigimu, veganiški kiaušiniai išrasti norint užtikrinti visavertę veganų mitybą. Anot jo, produktą sudarantys dumbliai praturtina racioną naudingomis skaidulomis ir veganų mityboje itin reikalingomis amino rūgštimis.
114 g sverianti veganiškų kiaušinių dėžutė prilygsta tuzinui vištų kiaušinių. Iš naujojo produkto lygiai taip pat galima išsikepti kiaušinienę ar omletą, naudoti kepant pyragus ir t.t.
