Dr. Čapkauskienė: nesunokę pomidorai tam tikrais atžvilgiais yra net sveikesni už prinokusius – nauda įspūdinga

Pomidorų derlius nuimtas, bet daugelis vaisių dar žali. Dėl vėsaus rudens ir saulės stokos pomidorai šiltnamiuose noksta daug lėčiau ir dažniausiai nuskinami dar žali, nesunokę. Ar tinka valgyti neprinokusius pomidorus ir ką su jais daryti, kad nepakenktų sveikatai, teiraujamės biomedicinos mokslų daktarės, LSU docentės ir mitybos specialistės Sandrijos Čapkauskienės.

O maisto tinklaraštininkė dalijasi trimis receptais, kaip panaudoti žalius pomidorus. Visi trys receptai – maisto kūrėjos eksperimentų rezultatas. O vienas receptas toks ypatingas, kad dėl jo pešasi net artimieji.