Prekybininkai įvardijo perkamiausius savaitės maisto produktus: ne viską lemia nuolaidos

Nutariau pasidomėti, kokios maisto prekės šiuo metu yra perkamiausios. Ko žmonės ieško turguje, prekybos tinkluose. Galbūt jau pamažu ruošiamasi žiemos šventėms? Įdomu tai, kad, kaip paaiškėjo iš pokalbių su prekybininkais, turguje ir parduotuvėse pirkėjai dairosi skirtingų prekių. Ir nebūtinai tų, kurioms taikomos nuolaidos.

„Madas“ diktuoja sezonas

„Benedikto turgaus“ direktorė Gražina Balcerienė pastebi, kad kol kas dar šventinė prekyba maisto produktais neprasidėjusi. Tačiau nusiteikimas jai jau prasidės lapkričio mėnesio pabaigoje, kai paprastai ir turgus pasipuošia šventėms, ir prekybininkai pateikia išskirtinius prekių rinkinius.

„O kalbant apie šiandieną galiu pastebėti, kad atėjo citrusinių vaisių sezonas. Žmonės ieško nenupurkštų, ekologiškesnių apelsinų, mandarinų, persimonų ir kt. vaisių. Taip pat pirkėjus domina daržovės – marinuotos, raugintos, tai neabejotinai vienos iš perkamiausių prekių šiuo metu.

Iš mėsos gaminių pirkėjai ieško tiek šviežios, tiek apdirbtos mėsos gaminių. Turguje jau atsirado ančių, kalakutų. Ūkininkai atsargiai vertina galimybes parduoti, tad didelių kiekių nesiveža, tačiau siūlo užsisakyti“, – pasakoja turgaus direktorė.

Prekyvietėje „Mėsos broliai“ dirbantis pardavėjas Ernestas sako, kad pasibaigus šiltajam metų sezonui perkamiausi gaminiai pasikeitė – vietoj greitam kepimui tinkamų šašlykų ir kepsnių, kas buvo populiaru vasarą, dabar žmonės mieliau renkasi didesnius mėsos gabalus, skirtus ilgesniam kepimui orkaitėje, grilyje. Populiari tiek jautienos, tiek kiaulienos mėsa: sprandinė, nugarinė, šonkauliukai, troškinimui skirti kiaulienos suktinukai ir pan.

„O likus porai savaičių iki švenčių pirkėjai jau ims galvoti apie Kalėdas ir užsakys antis, vištas, kiaulienos suktinius. Būna, užsako ir jau iškeptų šių gaminių, kai belieka tik pašildyti“, – pasakoja prekybininkas Ernestas.

Pirkėjų įpročius lemia amžius

Daržovėmis turguje prekiaujantis bendrovės „Garnirija“ įkūrėjas Gintaras Sucila pastebi, kad prekių paklausa priklauso nuo pirkėjų amžiaus.

„Vyresni dabar labiausiai dairosi raugintų daržovių ir vaisių. Populiariausi – rauginti kopūstai, agurkai ir pomidorai. Sparčiai populiarėja rauginti burokėliai, česnakai. Taip pat noriai perka ir raugintus vaisius – antaninius obuolius, slyvas. O jaunesni pirkėjai – iki 30 metų, kurie augę ir gyvenę mieste, labiau mėgsta marinuotas daržoves“, – pasakoja G. Sucila.

Iš šviežių daržovių perkamiausios yra aisbergo salotos. O kalbant apie šviežius vaisius – be nuolat populiarumo neprarandančių obuolių šiuo metu stebimas mandarinų pirkimo bumas, įsibėgėja apelsinų, persimonų paklausa. Vynuogės taip pat populiarios, tačiau jų sezonas, pasak ūkininko, jau eina į pabaigą.

„Pieno namų“ įkūrėja Ilona Bukaltienė sako, kad atvėsus orams itin suintensyvėjo šviežių kasdienių pieno produktų pirkimas. „Karvės pienas, itin išaugo varškės paklausa, ožkų pieno sūriai – tai yra populiariausi pasirinkimai. Matyt, vėsesniu periodu žmonės daugiau gamina namuose“, – svarsto verslininkė.

Kalėdoms artėjant paprastai išauga pieno, varškės, aliejaus, sviesto pirkimas – visa ko reikia pyragams kepti, šventinio stalo patiekalams ruošti. O štai Naujiesiems artinantis, pastebi Bukaltienė, pirkėjai ieško brandintų gurmaniškų sūrių ir įvairių pagardų prie jų.

Geidžiamiausi – bananai

Prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė Vaida Budrienė, apžvelgdama praėjusios savaitės pirkėjų pasirinkimą, išskiria du maisto produktus – šviežios lašišos pjausnius (šiam gaminiui buvo taikoma akcija) ir bananus (buvo parduodami be akcijos).

„Tai yra vienos populiariausių prekių mūsų prekybos tinkle. Jei vertintume šviežios žuvies pardavimus, lietuviai per metus daugiausia ir nuperka lašišos. Tad kai šiam produktui yra taikoma akcija – perkama jo tikrai daug. Na o bananai apskritai yra mūsų pirkėjų mylimiausias vaisius. Tad ši prekė visada yra prekybos tinklo perkamiausių produktų sąraše“, – sako tinklo atstovė.

Bananai buvo geidžiamiausi ir kitame prekybos tinkle – „Maxima“. Kaip teigia įmonės pirkimo departamento direktorius Marius Tilmantas, praėjusią savaitę bananams buvo taikomas patrauklus kainos pasiūlymas: „Apskritai bananai yra viena paklausiausių prekių. Čia gana ryškiai atsispindi ir sezoniškumas, pavyzdžiui, žiemą bananų yra nuperkama daugiau, o vasarą didžiausiais jų konkurentais tampa arbūzai.“

Tarp produktų, kuriems nebuvo taikyta akcija, paklausiausias praėjusią savaitę buvo pienas „Farm milk“. „Privačios etiketės pieno produktų linijai „Farm milk“ užtikrinamos vienos žemiausių kainų ir tai lemia pirkėjų pasirinkimą“, – komentuoja M. Tilmantas.