Namuose išsikepė kalėdinį pyragą panetonę: jei pavyko man, pasiseks ir jums – nustebsite, kaip tai paprasta

Artėjant Kalėdoms rūpinamės švenčių stalo vaišėmis ir viena svarbiausių vietų jame tenka „Panettone“ pyragui, kuris vis labiau populiaresnis ne tik gimtojoje Italijoje, Europoje, bet ir Lietuvoje. Tik, dažnas padejuoja, kad pyrago kaina labai didelė, o per šventes išlaidoms išaugus keliskart, tenka skaičiuoti, kam jas skirti. Tačiau nusiminti neverta – panetonės pyragą galima išsikepti ir namuose. Ir, kas labiausiai stebina, gamybos procesas ne toks ir sudėtingas.

Pagaminti tešlą itališkai panetonei taip paprasta, kad net nuostabu.

Panetonės pyrago receptūrų – tūkstančiai, tačiau kiekvienas vertas dėmesio. Dalijamės tikros itališkos panetonės receptu. Kad tai tikras receptas, straipsnio autorius įsitikino paėmęs į rankas jau iškeptą pyragą – panetonė buvo lengva, jos tekstūra švelni, orinė ir minkšta. Citrusinių vaisių, razinų aromatai, apetitiška geltona spalva viliojo ir žadėjo nuostabiai skanų potyrį.