aA
Palanga nėra tik Basanavičiaus gatvė. Pamažu tai atranda ir gurmaniškesnio, išradingesnio maisto alkstantys poilsiautojai. Ir ypač tai įrodė ši vasara.
© DELFI / Karolina Pansevič

Užsieniečių cepelinai nevilioja

„Užsieniečiai dažniau linkę lankytis kavinėse, restoranuose nei gaminti patys. Jų nevilioja „dienos pasiūlymai“. Turistai iš svečių šalių linkę eksperimentuoti, kartais išbando cepelinus, bet tai tikrai nėra patiekalas, kurį valgo diena iš dienos.

Tiesą sakant, kartais net paragauti ryžtasi ne visi. Populiariausia yra europietiška virtuvė – šviežia žuvis, kalakutiena, jautiena, vištiena, salotos“, – įžvalgomis dalijasi Palangos restoranų ir viešbučių asociacijos prezidentė Ingrida Valaitienė.

Jos žodžius patvirtina restorano „Floros simfonija“ vadybininkės Danguolės Tautkuvienės pastebėjimai. Pasak jos, užsieniečiai dažnai užsisako paragavimui cepelinų, taip pat renkasi įvairias žuvis (lašišą, otą) ir, žinoma, jautienos steiką.

„Neretai atvyksta ir vegetarai, jiems irgi yra alternatyvų – salotos, baklažano guliašas ir pan. Iš gėrimų dažniausiai gurkšnojamas raudonasis vynas arba alus pagal skonį“, – pasakoja moteris.

Ieškoma sveikesnių desertų

Išvardinti patiekalai vilioja ir lietuvius. Tiesa, vis labiau populiarėja sveiko gyvenimo kultas. „Pastaruoju metu vis dažniau teiraujamasi ne tik sveikesnių karštų patiekalų, bet ir desertų. Norima, kad jie būtų be miltų, kad būtų pasitelkiama kuo mažiau cukraus. Tad maitinimo įstaigoms tenka sukti galvą, ką dar pasiūlyti be įprastinių vaisių asorti, pyragų ar ledų“, – naujausias tendencijas atskleidė Ingrida Valaitienė.

Restorano „Floros simfonija“ vadybininkė pažymi, kad lietuviai iki šiol neaplenkia karbonadų, cepelinų, dienos pasiūlymų, įprasta užsisakyti ir salotų. Galbūt iš dalies tam įtakos turi ir augančios kainos. „Kainos pakilo, nes padidėjo visų produktų kainos (pieno produktų, o ypač salotų, uogų, mėsos asortimento įkainiai). Pas mus dienos pietūs dabar kainuoja 5,5 Eur, bet porcijos yra nemažos, turime daug pastovių svečių, kurie ateina valgyti būtent dienos pietų,“ – išskiria D. Tautkuvienė.

Atsiranda alternatyvų

I. Valaitienė teigia, kad turistai ieško įdomesnių kavinių, restoranų. Pirmenybė teikiama tiems, kurie turi savo veidą. Renkamasi pagal viešbučių administratorių, draugų, interneto svetainių rekomendacijas. Šį sezoną atidaryta naujų vasaros terasų, jei tik geras oras – jų populiarumas nepralenkiamas. Be to, daugėja vadinamųjų „vilnietiško“ maisto vietų, kuriose galima atrasti šiuo metu sostinėje populiarių patiekalų.

D. Tautkuvienė pastebi ir tai, kad yra ir vadinamosios „kauniečių“ maitinimosi įstaigos. „Kadangi mus daug kas sieja su Kaunu, tai mes esame kitokio (Kauno-Palangos) meniu atstovai. Mūsų meniu be įprastinių patiekalų galima atrasti ir gaivių salotų su arbūzais bei mėlynu pelėsiniu sūriu, kreminę sriubą su kelmučiais ir pelėsiniu sūriu, midijų su kokoso pienu, žolelėm ir pan. O įvairovė žavi ir visiems mėgstantiems lankytis atsiranda galimybė rinktis (maistą-meniu, vietą)“, – pastebi specialistė.

Šis vasaros sezonas atskleidė, kaip pasikeitė Palangos turistų maitinimosi įpročiai
© Mindaugas Milinis

Palangos restoranų ir viešbučių asociacijos prezidentė Ingrida Valaitienė teigia, kad nusakyti tikslesnius turistų poreikius yra gan sunku. „Kartais net atsiskaitant už, pavyzdžiui, mini baro paslaugas, poilsiautojai pasijunta nejaukiai, nes per atostogas turistai tiesiog nori atostogauti ir bent kurį laiką savęs neriboti“, – apibendrina ji.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Šis vasaros sezonas atskleidė, kaip pasikeitė Palangos turistų maitinimosi įpročiai (9)

Palanga nėra tik Basanavičiaus gatvė. Pamažu tai atranda ir gurmaniškesnio, išradingesnio...

10 dalykų, kuriuos galima nuveikti Palangoje ne sezono metu

Atėjus vasaros pabaigai pajūrį pamažu apleidžiame. Tačiau tikrai veltui – veiklos apstu....

Ką veikti už paplūdimio ribų? (4)

Atvykus į pagrindinius mūsų šalies kurortinius mietus, Palangą bei Šventąją, ko gero,...

Atrakcijos Palangoje, kurios paįvairins poilsį prie jūros (8)

Mėgstame sakyti – prie jūros per mažai pramogų arba tam reikia daug pinigų. Netiesa! Atrakcijų...

Kartą metuose pasitaikanti proga aplankyti Šventosios švyturį – jau šį savaitgalį (3)

Šį šeštadienį, rugpjūčio 19 d., Pasaulinę švyturių dieną, bus minimas Šventosios švyturio...

Top naujienos

Iškart po prezidento rinkimų Putinas Ukrainai jau turi paruošęs planą  sustiprintų įtampą konflikte su Kijevo vyriausybe (57)

Rusija gali pasiūlyti pasus žmonėms, gyvenantiems atskilusiuose Rytų Ukrainos regionuose,...

Šri Lankoje per Velykų pamaldas bažnyčiose ir viešbučiuose nugriaudėjo 8 sprogimai: sulaikyti 7 įtariamieji žuvo mažiausiai 207 žmonės (591)

Trijose bažnyčiose ir trijuose viešbučiuose Šri Lankos sostinėje Kolombe ir jo apylinkėse...

Užkalnio pusryčiai: virš šimto dolerių – tiek, kiek jūs pravalgote per mėnesį (298)

Nepykit dėl antraštės: čia iš jūsų pačių komentarų. Kai tik parašau apie restoranus, kas...

Europos mokslininkai nusitaikė į Merkurijų: tai padės ieškoti gyvybės už Žemės ribų (22)

Nors Merkurijus yra palyginti arti Žemės, tačiau tai – radikaliai kitokia planeta. „Norime...

Siaubingos Velykos Panevėžyje: moteris nužudyta, jos draugas irgi rastas negyvas (52)

Sekmadienį, švenčiant Velykas , Panevėžio policija gavo pranešimą apie tragediją Smėlynės...

Kauno meras Visvaldas Matijošaitis ir Loreta Stonkienė apie savo meilės istoriją ir ateities planus (69)

Politikas, verslininkas, vienas turtingiausių Lietuvos žmonių Visvaldas Matijošaitis neseniai...

Lemtinga diena: Ukrainoje renkamas prezidentas rinkėjas apie Zelenskį: jį suės gyvą (717)

Ukrainiečiai sekmadienį balsuoja prezidento rinkimuose, per kuriuos jie konflikto draskomos savo...

„MoQ“ akcijomis susigundęs vilnietis kurį laiką negalėjo naudotis savo pinigais (81)

Mobiliųjų mokėjimų platformoje „ MoQ “ taikomi trys paskyrų lygiai su skirtingais apyvartų...

Žiniasklaidos monitoringas: dominuoja trys kandidatai, o ketvirtas skuba į traukinį (34)

Daugiau nei 900 Lietuvos žiniasklaidos priemonių analizė rodo, kad visuomenės informavimo...

Po skalpeliu gulasi ne tik dėl grožio: kokias sveikatos problemas gali išspręsti plastinė chirurgija?

Įvairiais laikotarpiais tobulas kūnas buvo suprantamas skirtingai. Senovėje kūno idealu laikyta...