aA
Bet kuris dietologas pasakys, kad vištiena maistinėmis savybėmis pranoksta gyvulių mėsą. Ji ir lengviau virškinama, ir yra visaverčių baltymų šaltinis. Tad kodėl nepabandžius vietoj riebios kiaulienos ant grotelių išsikepti viščiukų ketvirčius, krūtinėles ar blauzdeles.
Vištiena
Vištiena
© Shutterstock nuotr.

Reikės
(dviems ketvirčiams):
• stiklinės citrinų sulčių,
• ¾ stiklinės alyvuogių aliejaus,
• ¼ stiklinės sutrinto česnako,
• 2 šaukštelių džiovinto smulkinto čili pipiro,
• 2 šaukštų džiovinto raudonėlio,
• po šaukštelį kmynų, kumyno ir druskos.

Geriausia marinuoti 4 val., galima palikti ir nakčiai.

Vištienos krūtinėlės su kalendra

Reikės:
• (dviejų krūtinėlių, perpjautų pusiau)
• ¼ stiklinės citrinų sulčių,
• ½ stiklinės susmulkintos kalendros,
• 6 skiltelių susmulkinto česnako,
• šaukšto medaus,
• šaukšto druskos,
• ¼ šaukštelio pipirų.

Marinuoti mėsą geriausiai 30 min., galima - iki 12 val.

Vyne marinuoti viščiukai

Reikės:
(dviems nedideliems viščiukams)
• butelio sauso vyno,
• kelių nedidelių galvyčių raudonųjų svogūnų (susmulkintų),
• ryšelio susmulkinto peletrūno,
• ¼ stiklinės druskos,
• 2 šaukštų cukraus.

Maišyti visus ingredientus, kol ištirps druska ir cukrus. Į dvi dalis padalintus viščiukus marinuoti parą.

Savaitraštis „Lietuvos sveikata“
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Psichoterapeutas: jei situacija tęsis dar 6 savaites, bus kardinalių socialinių pokyčių (580)

Nors pandemija palies visas gyvenimo sritis, ypatingą svarbą turi kintanti socialinė...

Niūri britų mokslininkų prognozė: mirčių nuo COVID-19 skaičius gali būti sukrečiantis JAV ekspertas: aukų šalyje gali būti iki 200 tūkst. (245)

Nepaisant įgyvendinamų griežtų priemonių, Imperatoriškojo koledžo Londone mokslininkai...

Sekmadienį Lietuvoje patvirtinti dar 23 COVID-19 atvejai: bendras skaičius – 460 (377)

Sveikatos apsaugos ministerija praneša, kad šiandien, atlikus tyrimus, Lietuvoje patvirtinti dar...

Mėnesio prognozė: po anomaliai šilto kovo balandis bus itin kontrastingas (38)

Artėjantis balandis gali būti itin permainingas, rodo Lietuvos hidrometeorologijos tarnybos...

Pokyčiai darbovietėje: 5 patarimai, kaip elgtis vadovui, kad virusas atneštų mažiau nuostolių (19)

Kol kas nėra visiškai aišku, kokiu mastu COVID-19 plitimas paveiks mūsų socialinį gyvenimą ir...

Klaipėdos ligoninės vadovas: palatų sergantiems koronavirusu netrukus gali nebeužtekti (293)

Klaipėdos universitetinės ligoninės vadovas Vinsas Janušonis sako, kad jau kitą savaitę...

Trumpas: JAV nemokės už Britanijos princo Harry ir jo šeimos apsaugą (35)

JAV prezidentas Donaldas Trumpas sekmadienį pareiškė, kad jo šalis neketina apmokėti...

Dirbtinis intelektas plinta žaibiškai: ar sulauksime, kad žmones pakeis robotai? (36)

Kada pasiteisina investicijos į dirbtinį intelektą (DI) ir kada reikia imtis kitų priemonių,...

Vilniuje nusileido lėktuvai su lietuviais iš Tenerifės, Frankfurto, Paryžiaus (203)

Vilniaus oro uoste sekmadienio vakarą nusileido lėktuvai su Lietuvos piliečiais iš Tenerifės,...

14-oji karantino diena. Tobuliausias ir skaniausias desertas (26)

Visi turime savo mėgstamiausią desertą, tai šį kartą supažindinsiu su savo mėgiamiausiu, kurį...

|Maža didelių žinių kaina