Žuvies kotletus geriausia gaminti iš sausos baltos žuvies: menkių, aliaskinių rudagalvių menkių, sidabrinių menkių. Kotletai sultingi ir labai skanūs.
© Shutterstock nuotr.

6 porcijos

500 g menkių filė
Augalinio aliejaus kepimui
100 g baltos duonos
1/3 stiklinės pieno
1 svogūnas
1 valg. š. majonezo
1 kiaušinis
Šviežių krapų
Druskos ir pipirų pagal skonį
2 valg. š. miltų

Gaminimas

Paruošimas:10 min. › Gaminimas: 30 min. › Iš viso: 40 min.
1. Žuvį sumalkite mėsmale, sudėkite išmirkytą ir nusunktą baltos duonos minkštimą.

2. Svogūnus labai smulkiai supjaustykite ir apkepinkite augaliniame aliejuje, kol įgaus auksinę spalvą. Sukrėskite svogūnus į žuvies masę. Išmaišykite, įberkite druskos, pipirų, įmuškite kiaušinį, suberkite smulkiai supjaustytus krapus. Įdėkite majonezo ir kruopščiai išmaišykite.

3. Suformuokite kotletus, apvoliokite miltuose ir apkepinkite keptuvėje įkaitintame augaliniame aliejuje.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

VSD pažymose – ne tik „MG Baltic“: atskleisti kitos įtakingos verslo grupės veiksmai (216)

Neleistinus politikų ir verslo ryšius tiriantis Seimo Nacionalinio saugumo ir gynybos komitetas...

Latvijos ekonomistas: pamirškite apie 20–30 proc. algų augimą (49)

Darbdaviai Baltijos šalyse dar puikiai pamena praėjusią finansų krizę, todėl darbuotojams...

Artimieji susikibo dėl nužudyto kovotojo Morkevičiaus palaikų: už urnos laikymą namuose velionio mylimajai gresia bauda (67)

2016 metų gruodį nužudytas garsus kovotojas Remigijus Morkevičius , kuris TV žiūrovams buvo...

Prie jūros susiruošusi moteris pateko į kuriozinę padėtį autobuse (13)

Vilnietė Marija atsidūrė gana kuriozinėje situacijoje. Moteris su keturmete dukra iš sostinės...

Druskininkų meras Ričardas Malinauskas užfiksuotas pikantiškoje vietoje (162)

Antradienio vakarą Druskininkų miesto meras Ričardas Malinauskas leido kartu su šimtais...

Puiki trąša svogūnų laiškams: augs kaip išprotėję (19)

Jei norite užsiauginti stambių ir skanių svogūnų, turite atsižvelgti į daugybę aspektų....

Orai: po trumpo lietaus temperatūra pašėlusiai kils – galimas 30 laipsnių karštis (19)

Itin gražiais ir šiltais orais lepinusi gegužė nesiliaus mūsų stebinti ir toliau. Savaitės...

Odontologės įspėja: neatlikus įprastos procedūros, gresia baisios ligos ir byrantys dantys (164)

Kada paskutinį kartą jums buvo atlikta burnos higienos procedūra? Odontologės įspėja, kad...

Vyrų siaubas: ar įmanoma sustabdyti plikimą? (22)

Plikimas yra šis tas, su kuo teks susidurti daugeliui vyrų. Ir nieko nepadarysi. Mokslininkai jau...

DELFI skaitytojai atvėrė namų duris: pamatykite, kaip jie gyvena (28)

Konkursas „Interjeras, kurį sukūriau pats“ paskatino daugybę DELFI skaitytojų pasidalinti savo...