aA
Vienas žinomaiusių Lietuvos magijos meistrų Mantas Žmuidinavičius-Wizard (27) dalinasi savo mėgstamiausiais receptais.
Mantas Wizard
© DELFI / Tomas Vinickas

Spalvotas apkepas

Jums reikės:

- kilogramo kiaulienos faršo (galima naudoti ir kalakutieną ar vištieną);
2-3 paprikų (geltonos, žalios, raudonos);
svogūno;
- 2 skiltelių česnako;
pievagrybių (pagal skonį);
kiaušinio;
- 150 gramų grietinės;
kelių pomidorų;
- gražgarstės salotų;
- 200 gramų fermentinio sūrio;
prieskonių (kmynų, druskos, pipirų, bazilikų, kalendros, kario ir ciberžolės).

Į faršą suberkite prieskonius, kmynus, smulkintus česnakus ir grietinę, išplaktą su kiaušiniu. Taip pat suberkite ant keptuvės pakepintus smulkintus pievagrybius su svogūnais. Sudėkite smulkiai pjaustytas paprikas. Masę gerai išmaišykite ir sudėkite į kepimo formą. Kepkite apie 30-35 minutes karštoje orkaitėje. Prieš baigiant kepti, formą ištraukite, įdėkite pjaustytus pomidorus ir apibarstykite fermentiniu sūriu. Pakepkite, kol sūris išsilydys ir apkeps. Apkepą papuoškite gražgarstėmis.

Baltosios magijos tortas

Jums reikės:

- 2 pakelių meduolių;
- 400 gramų grietinės;
- indelio riebios grietinėlės (apie 200 mililitrų); vanilinio cukraus;
cukraus pudros (pagal skonį);
- 5 bananų;
- šaukšto medaus;
- glazūruotų riešutų papuošimui.

Šis tortas nekepamas ir be jokios magijos greitai padaromas. Meduolius sutrupinkite rankomis į smulkius trupinius. Bananus supjaustykite griežinėliais. Grietinę išplakite su vaniliniu cukrumi, cukraus pudra (pagal skonį), medumi ir grietinėle. Taip pat galite įspausti truputį citrinos sulčių. Į formą dėkite sluoksnį trupinių (maždaug 1-2 cm storio), ant viršaus tepkite sluoksnį grietinės kremo, o ant jo sudėkite bananus, pjaustytus griežinėliais.

Ant viršaus berkite sluoksnį trupinių ir vėl tepkite kremą su bananais ir t.t. Kartokite, kol padarysite kelis sluoksnius. Kad trupinių masė geriau suliptų, galite ją pašlakstyti pienu, grietinėle ar sirupu. Būtinai palikite viską pastovėti šaldytuve keletą valandų. Papuoškite pagal skonį ir fantaziją. M. Wizardo mėgstamiausias puošybos elementas – glazūruoti riešutai.

Daugiau skaitykite naujausiame žurnalo nemokamo žurnalo „Mieste“ numeryje.

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Saldi pirmoji pergalė: „Žalgiris“ privertė pasiduoti „Real“ ekipą (262)

„Žalgirio“ berniukai tampa vyrais: prisimenant Šarūno Jasikevičiaus frazę prieš savaitę...

„Barakudų“ sostinėje darbuojasi ir lietuvės: suvilioti turtuolį darosi vis sunkiau (266)

Jeigu vieniša mergina, ar kelios merginos prie baro geria tik vandenį ir nieko daugiau – iš karto...

„Sodra" įspėja, už kokį elgesį išmokų už ligą galite negauti ir dar teks grąžinti (51)

Pastaruoju metu visuomenėje pasklido gandas: jei susirgsite ir išsiimsite nedarbingumo pažymą, „...

Prieš savaitgalį – geros žinios: ruduo dar lepins šiluma (3)

Penktadienio dieną virš Lietuvos pamažu stiprės aukštesnio slėgio laukas. Pirmoje dienos...

Šaro planą gyręs Grigonis: su tokiu treneriu – visada didelės galimybės (7)

Pirmosios pergalės Eurolygoje paieškas Kauno „Žalgiris“ (1/2) baigė ketvirtadienį ir tą...

Brandžiu žaidimu pasidžiaugęs Jasikevičius: įveikėme ne bet ką – didesnio stimulo būti negali (19)

Kauno „Žalgirio“ krepšininkai pergalių sąskaitą 2019-2020 m. Eurolygoje atidarė efektingai....

Turkija stabdo karinius veiksmus Sirijoje (183)

JAV viceprezidentas Mike'as Pence'as ketvirtadienį pranešė, kad Turkija ir JAV pasiekė susitarimą...

„Žalgirio“ lyderį išskyręs „Real“ vairininkas – apie gautą pamoką ir degančias Šaro auklėtinių akis (11)

Tituluota ir puikiai sezoną pradėjusi Madrido „Real“ ekipa Kaune buvo priversta nuryti karčią...

Daug nervų kainavęs „Brexit“ – finišo tiesiojoje: pagrindinės susitarimo sąlygos ir kompromisai (34)

„Sąžininga ir pagrįsta“ – taip Jungtinės Karalystės premjeras Borisas Johnsonas ir...

Antro balsavimo atveju Pranckietis žada kreiptis į teismą: tai yra neteisėtas veiksmas, bet jie jį daro (250)

Seimo pirmininkas Viktoras Pranckietis žada kreiptis į Konstitucinį teismą, jeigu valdantieji...