Pastaruoju metu pamėgau kalakutienos petukų faršą, jis nėra skystas, kaip dauguma maltų paukštienos gaminių, kotletams ar zuikiui nereikia daug kiaušinių. Kotletukai gaunasi ypatingai sultingi, švelnūs. Ką tik iškepti skaniai valgosi su bulvių ar grikių koše ir šviežių daržovių salotomis. Šalti labai tinka išvykai, tereikia įsidėti duonos ir daržovių – puikus ir sotus užkandis, kurį su malonumu valgo net mažiausieji.
© kumucia.com

Reikės:

1 kg kalakutienos faršo
2 kiaušinių
1 a. š. druskos
6-8 česnako skiltelių
1 a. š. prieskonių paukštienai mišinio
1 stiklinės džiūvėsėlių

Giliame inde sumaišau kalakutienos faršą, kiaušinius, suberiu druską, prieskonius, presu išspaustas česnako skilteles. Atskirame inde stikline karšto vandens užpilu džiūvėsėlius.

Gerai išmaišau ir leidžiu pabrinkti, tada sudedu į faršą ir minkau, kol produktai tolygiai pasiskirsto. Drėgnomis rankomis formuoju nedidelius kotletukus ir kepu keptuvėje su šlakeliu saulėgrąžų aliejaus. Apvertusi, pabarstau trupučiu džiovinto čiobrelio.

Skaitykite taip pat:

Kaip marinuoti kepsnius

Bulviniai blynai su įdaru ir apskrudusia sūrio plutele

Gardžios perlinių kruopų salotos

Fantastiškas tėčio tinginys su kava

Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Vanagaitė įkvėpė Kremlių: aukština NKVD smogikus ir vėl šmeižia partizanų vadus (68)

Birželio mėnesį Vilniaus Našlaičių kapinėse atrasti Lietuvos partizanų vado Adolfo Ramanausko...

Pinigų lengvai nesusigrąžinsi: kovoje dėl 500 eurų prireikė geležinės kantrybės (71)

Pusę metų ir nemažai nervų bei energijos – tiek Edgarui Jankūnui iš Klaipėdos kainavo kova...

Kazachstane rastos kapinės pribloškė misijos dalyvius: jau manėme, kad nieko nebus (36)

Laikas čia, Kazachstane, lekia kitaip. Greičiau. Pirmosios dienos pralėkė akimirksniu. Galbūt...

Kovos su išpūstomis kainomis – klientus žada nuo galvos iki kojų aprengti už 15 eurų mados ekspertų vertinimas (99)

Kretingoje įsikūrusi drabužių parduotuvė užsimojo „susprogdinti“ išpūstą drabužių...

Valstybė skolą iš jūsų sąskaitos susigrąžins pati: kiek tai teisėta ir teisinga (338)

Gyventojai reiškia nepasitenkinimą, kad „Sodros“ nurodymu skolos už privalomąjį sveikatos...

Netikėta britų operacija: nerimo būta tokio didelio, kad Rusija skubiai pasiuntė diplomatų (263)

Tai – neeilinė 30 valandų operacija, kurios tikslas buvo Solsberyje nužudyti vieną konkretų...

JAV plaukimo žvaigždė vėl apsikvailino ir susilaukė ilgos diskvalifikacijos (3)

Pastaraisiais metais skandalais labiau nei rekordais garsėjantis Ryanas Lochte dar kartą...

Prieš naujieną apie nėštumą seksualioji Kate Upton apsinuogino apatinių fotosesijos metu

Kate Upton pakėlė uždangą nuo puikių naujienų, jog su vyru Justinu Verlanderiu laukiasi...

Dzūkai į salą išplukdė karves, kurios turės saugoti paukščius (5)

Trečiadienį merkiniškis ūkininkas Algimantas Dzimanavičius drauge su Dzūkijos nacionalinio parko...

Balsavimas: nuspręskite, kuris Lietuvos paplūdimys yra pats geriausias (24)

Naujienų portale DELFI vyksta unikalus projektas: „ 100 žingsnių per Lietuvą “, kurio metu...