aA
Šios brokolių salotos buvo man džiugi naujiena. Tokia džiugi ir skani, kad jau planuoju rytojaus apsipirkimą, o sąrašo pradžioje karaliauja brokolis, nes gi buvo per mažai ir norisi dar!
Brokolių salotos
Brokolių salotos
© „Šokiai virtuvėje“ nuotr.

Prieš gaminimą buvau prieštaringai nusiteikusi ir kone galėjau garantuoti, kad man jos nelabai patiks. Kažkaip niekada neragavau salotų ar mišrainių, kuriose būtų brokolis. Dažniausiai juos rinkdavausi garnyrui.

Skonis išties nustebino, netgi ganėtinai maloniai. Brokolis ir džiovintos spanguolės tikrai puikiai dera, o ir kepintos saulėgrąžos suteikia puikaus skonio. Tik vienintelę klaidą padariau, kad padauginau kajano pipirų, nes šiek tiek užgožė spanguolių ir saulėgrąžų skonius. Tad siūlau jo dėti labai mažai arba pasirinkti kitus prieskonius, o galbūt jų nedėti visai, nors man kažkokio cinkelio pritrūko, bet pridėjus kajano pipirų to cinkelio buvo jau per daug…

Reikės:

~400 g brokolio;
60 g džiovintų spanguolių;
60 g saulėgrąžų;
1 raudono svogūno;
pagal skonį prieskonių;
majonezo.

Eiga.

Brokolius nuplikome karštu virintu vandeniu, vandenyje paliekame maždaug 10 minučių. Tą patį padarome ir su džiovintomis spanguolėmis. Saulėgrąžas pakepiname sausoje keptuvėje.

Supjaustome svogūną, brokolius. Visus ingredientus sudedame į dubenį ir išmaišome. Ragaujame ir skanaujame!

Prieskonių kaip ir nereikia, nebent šiek tiek druskos.

„Šokiai virtuvėje“
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Judėjimo ribojimai kursto aistras: gyventojų siunčiama žinutė labai aiški (159)

Trečiadienį Vyriausybei apsisprendus dėl kai kurių karantino režimo švelninimų, judėjimo tarp...

Šiandien investuoti į NT nuomą galima ir jo neįsigyjant: įspėja įvertinti ir galimas rizikas (8)

Ekonomistų teigimu, lietuvių indėliai pernai metais kaip reikiant šoktelėjo. Ką tai reiškia?...

The Economist | D+

Slaptas abortų tinklas Europoje: uždraudus juos Lenkijos moterys ėmė pirkti traukinių bilietus

Pasivaikščioję po bet kurį Lenkijos miestą netikėtose vietose išvysite vis tą patį telefono...

Vardan vieno tikslo už šį metalą pirkėjai pasiryžę mokėti daugiau (1)

Aliuminio gamintojai jau seniai siūlė ekologiškesnius metodus, kaip šį metalą padaryti...

Visa tiesa apie kanapių aliejų – kada tai vaistas, o kada beprasmis pinigų švaistymas? (6)

Siautėja pavasarinis pocovidinis pokarantininis nuovargis ir žmonės griebiasi pagalbos: kažkas...

Dominykas Niūniava – apie per klaidą jam prilipdytą titulą, skandalą su Maslobojevu ir kodėl neįvyko jų kova (19)

Dominyko Niūniavos pavardė pastaruoju metu buvo linksniuojama dėl viešo konflikto su Sergeju...

Euro zonos gamyklų kaštai auga didžiausiu tempu per pastarąjį dešimtmetį: dalis bus perkelta pirkėjams (5)

Euro zonos gamintojai praneša apie didžiausią gamybos sąnaudų augimą per kone ištisą...

Jevgenijaus Šuklino gyvenimas, pasitraukus iš sporto: nauja mylimoji, augintinis ir keli verslai

Nors šaltą žiemą Visaginas atrodo gan tuščias, čia žymiausias Lietuvos kanojininkas Jevgenijus...

Sabonis fiksavo trigubą dublį, tačiau pergale džiaugėsi Jokičius (3)

NBA čempionate penktą nesėkmę per paskutinius 6 mačus patyrė Indianos „Pacers“ (16/19):...

Ne veltui jis vadinamas vaisių karaliumi: saugo nuo vėžio, puoselėja odą ir netgi padeda numesti svorio (4)

Mitybos specialistai nuolat pabrėžia, kad svarbu laikytis subalansuotos mitybos bei labai svarbu...