aA
2019-ųjų sausį Kanados sveikatos departamentas išleido naująsias Kanados mitybos gaires, kurios išties revoliucinės. Čia nėra nei pieno produktų, nei mėsos! Skatinama keisti gyvulinius produktus augaliniais. Ieškoti alternatyvų.
© Shutterstock

Gairėse neakcentuojamas porcijų dydis ar kiekis. Sakoma, kad pirmenybė turi būti teikiama neperdirbtiems produktams. Pagrindinis kasdienis gėrimas – vanduo.

Skatinama rinktis vaisius ir daržoves, grūdus ir viso grūdo gaminius, baltyminį maistą. Renkantis baltymų šaltinį – pirmenybę teikti augaliniams baltymams: ankštiniams, riešutams, sėkloms, tofu, sojos gaminiams. Taip pat mažesniais kiekiais galima valgyti žuvį, jūros gėrybes, neriebią mėsą ir paukštieną, kiaušinius, neriebų jogurtą ir kefyrą, sūrius, kuriuose nedaug druskos.

Sočiuosius riebalus keisti nesočiaisiais. Atsisakyti visų perdirbtų mėsos produktų.

Vengti alkoholio ir cukraus taip pat labai svarbu. Pažymima, kad pridėtinis cukrus ir sotieji riebalai didina nutukimo ir lėtinių ligų riziką.

Įdomu ir tai, kad gairėse atsižvelgiama ne tik į fiziologinę, bet ir į psichologinę mitybos pusę. Nurodoma, kad sveika mityba – tai ne tik maistas, kurį valgome. Sveika mityba – tai ir kur, kada bei kaip valgome. Todėl labai svarbu valgymui skirti pakankamai laiko, neskubėti, valgyti tik esant alkio jausmui, planuoti valgymus, mėgautis valgomu maistu, dažniau gaminti namuose ir valgyti su šeima ir draugais.

Kanados mitybos gairių pagrindiniai patarimai:

1. Valgyti daug daržovių, vaisių, viso grūdo gaminių ir baltyminių produktų. Teikti pirmenybę augaliniam maistui.

2. Rinktis sveikuosius riebalus, vengti sočiųjų.

3. Vengti perdirbto maisto.

4. Gaminant maistą naudoti mažai druskos ir cukraus.

5. Gerti tyrą vandenį. Nevartoti alkoholio ir saldintų gėrimų.

6. Nepasiduoti maisto produktų reklamai ir visada skaityti maisto produktų etiketes.

Nors iš pirmo žvilgsnio šios gairės gali atrodyti radikalios, yra atlikta labai daug tyrimų (jie pateikiami ir Kanados sveikatos departamento puslapyje https://food-guide.canada.ca/en/guidelines/), kad mityba, kurioje vyrauja augaliniai produktai, gali teigiamai veikti sveikatą. Dieta, kurioje gausu skaidulų, daržovių, vaisių ir viso grūdo gaminių, gali padėti išvengti nutukimo, lėtinių ligų, padėti palaikyti gerą savijautą.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(23 žmonės įvertino)
4.6522
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Reklaminiuose klipuose Nausėda ir Porošenka savo valstybes iliustravo tais pačiais vaizdais (72)

Kas sieja į Ukrainos prezidento postą kandidatavusio Petro Porošenkos ir į Lietuvos Prezidento...

Įspėjimas apie sukčius: neatidarinėkite šių žinučių (51)

Lietuvos policija įspėja apie sukčius ir pataria neatidarinėti jų atsiųstų nuorodų.

Teisėjai ir pareigūnai skambina pavojaus varpais: Vyriausybė sukūrė planą, kaip galės juos kontroliuoti (35)

Teisėsaugos ir priežiūros institucijos perspėjo, kad Vyriausybė gali suvaržyti jų...

Paaiškėjo, kokia eilės tvarka rinkimų į EP sąraše išsirikiavo kandidatai pildoma (16)

Europos Parlamento rinkimuose dalyvaujančios partijos ir komitetai išsitraukė numerį, kuriuo jie...

Filipinuose – sukrečiantys vaizdai: iš siūbuojančio dangoraižio liejasi vanduo užfiksuotas dar vienas žemės drebėjimas (23)

Filipinus supurtė stiprus žemės drebėjimas, o pasaulio dėmesį prikaustė neįtikėtinas vaizdo...

„Žalgirio“ revanšas užgavo „Fenerbahče“ ambicijas: parodysime, kad reguliarųjį sezoną laimėjome ne veltui (13)

Antradienio vakaras Kauno „Žalgirio“ arenoje bus labai karštas. 20 val. trečiose Eurolygos...

Lietuvos pašto logistikos centre Vilniuje rasta įtartina siunta iš Olandijos įvestas planas „Skydas“ (14)

Antradienį Vilniaus pareigūnai gavo pranešimą, kad Lietuvos pašto logistikos centre rasta...

8 dalykai, kurių niekuomet nevalgo mitybos specialistai (85)

Kalbant apie maistą ir gėrimus , posakis „visko su saiku“ dažniausiai yra labai tinkamas....

Infografikas. Kaip sekasi pensijų fondui, į kurį buvote įtrauktas automatiškai, ir ar verta jį keisti (116)

Lietuvos bankas paskelbė pirmuosius naujųjų gyvenimo ciklo pensijų fondų rezultatus. Iki šiol...