Velykas tradiciškai lydi gausios vaišės, tačiau gastroenterologai ir dietologai įspėja, kad neturėtume atsisėdę prie stalo nuo jo pakilti tik vakare. Kaip planuoti šventę, kad jos netektų praleisti ligoninės palatoje?
© Shutterstock nuotr.

Ant velykinio stalo neturėtų vyrauti vien tik kepti riebūs mėsos ar žuvies patiekalai, kaloringi padažai. Reikia nepamiršti pakankamo kiekio skaidulinio maisto. Ne mažiau svarbu suplanuoti maisto kiekį. Jei planuojate vykti į svečius, neprisiruoškite maisto tiek, kad jį žūtbūt reikėtų suvartoti.

Ir skaniai, ir sveikai

Po eilinio šventinio persivalgymo dejuodami dėl išsipūtusio pilvo dievagojotės, kad jau kitąmet susilaikysite ir elgsitės protingiau. Tačiau pažadus tęsėti pavyksta ne dažnam. Vis dėlto Kauno klinikų gydytoja dietolgė Rūta Petereit pabrėžia, kad per šventes įmanoma valgyti ir skaniai, ir subalansuotai. Tereikia pasirinkti tinkamas vaišes.

„Ant stalo neturėtų vyrauti vien tik kepti riebūs mėsos ar žuvies patiekalai, kaloringi padažai. Reikia nepamiršti pakankamo kiekio skaidulinio maisto. Ne mažiau svarbu suplanuoti maisto kiekį. Jei planuojate vykti į svečius, neprisiruoškite maisto tiek, kad jį žūtbūt reikėtų suvartoti. Taip sutaupysite ir savo pinigus, galėsite juos skirti kokiai pramogai, pavyzdžiui, bilietui į teatrą“, – patarė pašnekovė.

Dar viena auksinė taisyklė – laikytis 2–3 valandų tarpų tarp valgymų.

„Šventė – tai ne vien sėdėjimas prie stalo ir valgymas. Reikia su šeima susiplanuoti įvairių veiklų – žaidimų, pasižiūrėti filmą, tiesiog pasikalbėti ar pajudėti, išeiti pasivaikščioti. Kaip įprastą dieną valgymas išskaidomas į kelis kartus, taip reikėtų elgtis ir per šventę. Neturėtume atsisėsti prie stalo iš ryto ir pakilti nuo jo tik vakare“, – kalbėjo R.Petereit.

Išauga uždegimų rizika

Deja, bet sveikos mitybos principai per šventes dažnai „išgaruoja“. Apsukus kelis ratus ragaujant skirtingus patiekalus ne vienam tenka užsiėmus už pilvo sunkiai atsidūsti.

Persivalgius apkraunamas virškinimo traktas, atsiranda sunkumo jausmas, gali varginti pilvo pūtimas. Tokių nepamatuotų vaišių pasekmių gali būti ne viena – nuo įvairaus pobūdžio skrandžio uždegimo iki gyvybei pavojingo kasos uždegimo – pankreatito.

„Jo rizika ypač išauga, jei prie stalo piktnaudžiaujama ir alkoholiniais gėrimais. Dažni persivalgymai paskatina gatsroezofaginį refluksą ir kitas panašias virškinamojo trakto bėdas“, – pabrėžė gydytoja.

Tačiau ji pastebėjo, kad labai retai būna taip, kad vien tik tam tikri patiekalai sukeltų sveiko virškinamojo trakto problemų.

„Vadinasi, žmogaus skrandis yra jautresnis, turi padidintą rūgštingumą. Todėl prieš artėjant didžiosioms metų šventėms tokiems žmonėms ypač reikėtų būti atidiems, atkreipti dėmesį į mitybą ir planuotis valgymus, vengti majonezo, aštrių, apkeptų ar gruzdintų patiekalų“, – sakė R. Petereit.

Kokia pirmoji pagalba

Varginant nemaloniems simptomams dietologė patarė nepamiršti gurkšnoti pakankamą kiekį negazuoto vandens. Negalavimams nepraeinant prireikia ir papildomai pavartoti fermentų.

„Tačiau vaistus reikia vartoti sąmoningai. Nereikėtų galvoti, kad išgėrus tabletę galėsime dar suvalgyti kelias porcijas“, – pabrėžė gydytoja. Jei situacija visiškai negerėja, skausmas stiprėja, nereikėtų delsti kreiptis medikų pagalbos ir važiuoti į ligoninę.

Be abejo, persivalgymas gali praeiti ir be didesnių sveikatos problemų.

„Tiesiog svarbu kitą dieną grįžti prie įprastų mitybos principų – vartoti tik virtą, troškintą maistą, nedirginti skrandžio, gerti nemažai vandens“, – sakė gydytoja.

Dietologė pridūrė, kad jei žmonės neturi susiformavę tinkamų kasdienių mitybos įpročių, tai jų neatsiranda ir per šventę: „Įpratusiems sveikai maitintis grėsmė persivalgyti per šventes yra žymiai mažesnė. Tuomet ir vienas papildomas kąsnis ar naminio pyrago gabalėlis netaps didele nuodėme.“

Tarp kitko

Pūtimai, kitas diskomfortas gali atsirasti ne tik nuo riebaus maisto ir persivalgius, bet ir nuo per didelio cukraus kiekio. Todėl turintieji problemų su virškinimu ypač turėtų nepersistengti su saldžiais produktais.

Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Amžiaus energetikos mįslė: kas yra energetikos pilkieji kardinolai (24)

Šių metų kovo gale premjeras Saulius Skvernelis staiga atleido savo patarėją energetikai Tomą...

Kruvinas užpuolimas sostinėje: ankstyvą rytą vyriškis buvo subadytas peiliu (16)

Policija informavo, kad Vilniuje, Loretos Asanavičiūtės g., prie įėjimo į barą, buvo užpultas...

„The Guardian“: Rusijos itin saugomame objekte prie Lietuvos sienų – drastiški pokyčiai (49)

Palydovo darytos nuotraukos iš Kaliningrado, kur vyksta Pasaulio futbolo čempionatas – naujausias...

„Gazprom“ čiuptuvai sėkmingai raizgo Europą: likęs potencialus saugiklis – figos lapelis? (27)

Švedijai suteikus leidimą tiesti „Nord Stream 2“ dujotiekį jos teritoriniuose vandenyse,...

Pažvelgus, kaip abiturientams sekėsi lietuvių kalba, norisi griebtis už galvos: tačiau ekspertai kaltina tikrai ne mokinius (58)

Naujausiais „TaMo“ dienyno duomenimis, susirūpinimą abiturientų ateitimi kelia ne tik tikslieji...

Kaip nekaltas pokštas su Maradona virto neeiliniu Ivanausko karjeros šansu tiki vokiečių šansais (13)

Šiuo metu Argentinos futbolo ikona Diego Maradona mėgaujasi Rusijoje vykstančia pasaulio futbolo...

STT vadas teisinasi dėl subliuškusių bylų ir pokalbių klausymosi (50)

Naujasis Specialiųjų tyrimų tarnybos ( STT ) direktorius Žydrūnas Bartkus sako, kad politinės...

Tūkstančiams abiturientų – svarbus išbandymas (4)

Pirmadienio rytą daugiau kaip dešimt tūkstančių abiturientų laiko valstybinį istorijos...

Rolando Mackevičiaus tėviškos gudrybės: neverčiu ir nekišu per prievartą nieko (4)

„Ar esu geras tėvas, pažiūrėsim po 30 metų, kai matysime, ar man pavyko savo vaikams padėti...