Pats skaniausias trupininis pyragas

Po sunkios darbo dienos dažnai norisi tik nuostabaus skonio ir labai kvapnaus pyrago. Žinau vieną puikų receptą, kurį gavau iš draugės. O kaip greitai pagaminama: sumaišai visus ingredientus, pertempti uogiene ir pašauni į orkaitę.

REIKĖS:

200 g cukraus;

200 g sviesto;

500 g miltų;

1 a.š. kepimo miltelių;

1/2 a.š. druskos;

1/2 a.š. cinamono;

1 kiaušinio;

4 v.š. vandens;

400 g jūsų mėgstamos uogienės (kuo rūgštesnė, tuo geriau).

GAMINIMAS:

Miltus sumaišykite su cukrumi, kepimo milteliais, druska, cinamonu ir sviestu. Į masę įmuškite kiaušinį, įpilkite 3 šaukštus vandens ir viską gerai išmaišykite. Suspaudus trupinius tarp delnų, jie turi sulipti, bet trinant tarp pirštų vėl sutrupėti. Daugiau kaip puse tešlos padenkite kepimo popieriumi ištiestą kepimo skardą. Ant tešlos dėkite uogienę, o ant – likusią tešlos dalį. Pyragą kepkite apie 40 minučių 180 laipsnių orkaitėje, kol viršus švelniai paruduos. Skanaus!