žalioji arbata

72 straipsnių

Kristina Pišniukaitė

Kas galėjo pagalvoti, kad marinatui galima naudoti arbatą? Nesumeluosiu pasakydama, kad ši žaliojoje arbatoje marinuota lašiša buvo viena skaniausių kada nors valgytų. Jei mėgstate Azijos skonius, jums tikrai patiks. Beje, tokiu pat principu galite marinuoti ir vištieną – įvairovė ir nauji skoniai v...

Sandrija Čapkauskienė, biomedicinos mokslų daktarė, LSU docentė ir mitybos specialistė

Moksliškai įrodyta ir patvirtinta, kad jaunystės eliksyras slypi telomeruose. Kas tai yra? Kiekvienos chromosomos gale yra telomerai, kurie apsaugo ją nuo suirimo ir yra tiesiogiai susiję su senėjimo procesais. Organizmo ląstelėms dalijantis, telomerų ilgis vis trumpėja. Kai telomerų ilgis labai sum...

Sveikos gyvensenos projekto „21 pokyčių diena – grožiui ir sveikatai“ dalyvės Lina (41 m.) ir Loreta (44 m.) pastebi, kad svoris pradėjo didėti pastarąjį dešimtmetį, nors esminių pokyčių jų gyvenime nebuvo. Kad medžiagų apykaita su amžiumi lėtėja, įrodyta ir moksliniais tyrimais. Tai susiję su mažes...

Šis matcha (žalioji japoniška arbata) pyragas yra truputį liesesnis už įprastą, kadangi vietoje sūrio ar kreminės varškės aš visada naudoju graikišką jogurtą. Dėl jo pyrago tekstūra būna lengvutė kaip pūkelis, bet tokia pati kreminė. Ir skonis nenukenčia nė kiek – lengvas žaliosios arbatos aromatas ...

Internautai nesiliauja diskutavę apie svorį mažinančias arbatas, tačiau dauguma šių pavyzdžių verti nebent tik tuščių kalbų. Kažin ar pavyktų rasti rimtesnį mokslinį patvirtinimą visiems tiems neva stebuklingiems „teatox“ tituluojamiems gėrimams, kurių sudėtyje gausu sudedamųjų dalių su neįsimenamai...

Nėra nieko malonesnio už gaivų žaliosios arbatos puodelį rytais. Tokia arbata būna puikaus skonio ir suteikia energijos antplūdį. Be to, ji turi virtinę naudingų savybių sveikatai (pavyzdžiui, apsaugo nuo odos vėžio ir pagyvina atmintį), nes joje gausu antioksidantų. Tačiau ar gali gero daikto būti ...

Arbatos ritualas neatsiejamas nuo kokybiškos arbatos pasirinkimo ir gaminimo subtilybių, kurias pravartu žinoti. Specialistas atskleidžia, į ką atkreipti dėmesį renkantis arbatą ir ją ruošiant. Tačiau pripažįsta, kad arbatą geriausia rinktis bandymų-klaidų metodu, kadangi kiekvieno mūsų skonis ir po...

Lietuviai arbatą mėgsta taip pat kaip ir kavą, tačiau jiems trūksta bendrų žinių apie arbatos ruošimą ir kainodarą, atskleidė atliktas tyrimas. Mėgstamiausios yra juodoji ir žalioji arbatos, o pagrindinis pasirinkimo kriterijus – šio karštojo gėrimo skonis.