veganai

Nuostabus, šventiškas pyragas be cukraus. Jį išsikepti gali kiekvienas.

Lengvai pagaminama, malonaus skonio duona.

Cinamonas, graikiniai riešutai ir karamelė groja pirmu smuiku. Tai nuostabus desertas rudens ar žiemos vakarams.

Sovietmečio spaudoje buvo rubrikos „Užsienio humoras“ , „Užsienio įvairenybės“, „Kaleidoskopas“ ir panašiai. Visų pirma, reikia paaiškinti šio žanro esmę ir kelis aspektus.

Naujo tyrimo autoriai skelbia, kad besimaitinantiems veganiškai ir vegetariškai – mažesnė širdies ligų tikimybė, bet kyla didesnis insulto pavojus.

Didžiosios maisto kompanijos varvina seilę į netikrą mėsą po audringai sutikto „Beyond Meat Inc.“, augalinių baltymų lyderio, pradinio viešojo siūlymo gegužės mėnesį.

„Fotografai veganai Vilniuje?“ – štai toks neįprastas įrašas pasirodė vienoje feisbuko grupėje, kurioje paprastai ieškomi fotografai arba modeliai. Taip modeliu prisistačiusi ir greitai iš Paryžiaus į Lietuvą žadanti grįžti veganė aktyvistė Milda kvietė bendradarbiauti gyvulinės kilmės produktų neva...

Atsirandant ultramadingoms tendencijoms korporacinėje pramonėje, kriptovaliutos ir marihuana jau žengia praeitin. Dabar karštligiškai dairomasi į vegetariškus produktus, kurių skonis primena mėsą.

Tiek katės, tiek šunys iš prigimties mėsėdžiai, tačiau tai nesustabdo jų šeimininkų nuo bandymų paversti savo kailiniuotus augintinius veganais. Kol vieni dar tik svarsto apie tokią beprotišką galimybę, kiti jau ėmėsi veiksmų.

Pasaulyje atsisakančių mėsos gretos auga milžinišku tempu. Pavyzdžiui, Jungtinėje Karalystėje per pastaruosius trejetą metų, pasak portalo „Food Revolution Network“, vegan ų ir vegetarų skaičius išaugo 350, o JAV – net 600 procentų. Ar nutiks taip, kad žmonės pamirš mėsą ir pradės maitintis vien aug...

Prancūzijos šiaurėje šią savaitę dėl virtinės veganų aktyvistų išpuolių prieš mėsines ir žuvų parduotuves buvo sulaikyti šeši asmenys, trečiadienį pranešė pareigūnai.

Visuomenė šiandien pasidalino į dvi stovyklas – vieni pasisako už veganinę mitybą ir vardija jos privalumus, kiti aršiai kritikuoja tokį pasirinkimą, ypač kai šitaip maitinami ir pasirinkimo neturintys vaikai. VUL Santaros klinikų Vaikų ligoninės medicinos gydytoja dietologė Justė Parnarauskienė sak...

Pasaulyje sparčiai populiarėjantis alternatyvios mitybos būdas veganizmas sulaukia vis didesnio lietuvių dėmesio. Nors įvairūs skaičiavimai rodo, kad Lietuvoje gyvūninės kilmės maisto produktų nevartojančiųjų bendruomenę sudaro per 20 000 žmonių, sparčiai auganti veganiškų produktų paklausa leidžia ...

Dvidešimtmetis Vilius Bukauskas daugiau nei pusę savo gyvenimo propaguoja veganinę mitybą. Jis tikina, jog mitybos pakeitimas pagerino jo gyvenimo kokybę bei sveikatą, iš pagrindų pakeitė mąstymą, ir tapo pragyvenimo šaltiniu. „Pas gydytojus nevaikštau, nes man ten nėra ką veikti“, – tikina V. Bukau...

Jeigu jūs esate tokie, kaip ir aš, kurie sukiotis virtuvėje nemėgsta, tačiau skaniai pavalgyti niekada neatsisako, tuomet ši gastronominė idėja jums bus idealus pasirinkimas. Štai, pavyzdžiui, jei norisi nustebinti draugus, bet ne kremais perteptu tortu, puikiai tiks rankų darbo pyragai – tai altern...

Palikęs tėvų namus, kuriuose maitinosi sveiku mamos pagamintu maistu, Giedrius valgė viską, ką mėgsta šiuolaikinis jaunimas – picas, mėsainius, traškučius ir kitą greitąjį maistą. Per pusmetį savarankiško gyvenimo jis priaugo 12 kg. Viso šio svorio ir daugiau jis atsikratė gyvenime pakeitęs du dalyk...

Nors augaluose, pasižiūrėjus į cheminę sudėtį, geležies yra daug, tačiau anot prof. dr. Rimanto Stuko, ji įsisavinama daug prasčiau nei esanti gyvulinės kilmės produktuose. Tai reiškia, jog žmogus, valgantis tik augalinės kilmės maistą, gauna labai mažą geležies kiekį, todėl atsitikus nelaimei, gali...

Mitas ar tikrovė yra įsitikinimas, kad vegetarai ir veganai – visada liekni? Pasak gydytojos dietologės doc. E. Gavelienės, nutukimo diagnozė veganui ar vegetarui ne tokia ir retenybė, o pavojus, kad pasirinkę šį kelią žmonės negaus visų organizmui reikalingų maistinių medžiagų, taip pat nemenkas.

Žmonių kultūra yra keista tuo, kad mes nusprendžiame, ką valgyti, o ko – ne. Maisto prieinamumas tėra vienas iš veiksnių, nusprendžiančių, ką valgysime pietums. Štai arkliena Lietuvoje nėra populiarus maistas, nors visai netoli ji laikoma delikatesu. Veganai apskritai yra linkę save riboti dėl įvair...

Vasaros pradžioje vėl bus rengiamas didžiausias Lietuvoje augalinio maisto renginys – festivalis „Vegfest LT“. Jo metu vyks veganiškų prekių mugė, paskaitos, maisto gaminimo pamokos, filmų peržiūros, koncertinė programa, žada renginio organizatoriai.