42 straipsnių
Serbentas (lot. Ribes, vok. Johannisbeeren) – monotipinės agrastinių (Grossulariaceae) šeimos daugiamečių uogakrūmių gentis, paplitusi Šiaurės pusrutulio šaltojo ir vidutinio klimato juostose, taip pat Vidurio ir Pietų Amerikos kalnuose.
Ukmergės rajono ūkininkas Saulius Daniulis ekologiškai ūkininkauti – auginti juoduosius serbentus – pradėjo dar prieš Lietuvai įstojant į Europos Sąjungą. Dabar maždaug 700 hektarų teritorijoje auga ne tik serbentai, bet ir ekologiški rugiai, kviečiai, žirniai ir t.t. „Be Europos Sąjungos paramos že...
Ar mokėtumėte pagaminti pyragą, jo nekepdami? Gyvos virtuvės šefas Linas Kesminas kaip tik tai ir siūlo. Serbentų skonio anakardžių kremo pyragui reikės: pagrindui – 2 puodelių migdolų, 90g datulių pastos, vanilės, truputėlio druskos; įdarui – 3 puodelių mirkytų (4-6 valandas) anakardžių, 1 1/2 puod...
