Salierai

46 straipsnių

Valgomasis salieras (lot. Apium graveolens) – salierinių (Apiaceae) šeimos prieskoninių augalų rūšis.

Su šiuo sveiku patiekalu labai tinka padažas, pagamintas iš varškės sūrio. Geriausia rinktis kaimišką, riebesnį sūrį. Jeigu maltinius kepsite orkaitėje, jie bus traškesni, jei troškinsite keptuvėje – minkštesni.

Baklažanų reikėtų vengti valgyti kavinėse, nes jie kepami didžiuliame kiekyje riebalų, kad būtų minkšti. Taigi net patys nesuprasdami suvalgote su keliais gabalėliais didelę dalį dienos kalorijų normos. Namie kepdami, kad jie nesusitrauktų, pašlakstykite labai mažu kiekiu citrinų sulčių arba pamirky...

Ar mėginote kada nors gaminti šaltibarščius Italijoje? Ar bandėte Lietuvoje paruošti tikrą itališką rissoto? Lietuvė Eglė ir italė Frančeska pasiryžusios įrodyti, kad dviejų tautų bendradarbiavimas gali duoti puikių rezultatų. Jeigu tik neprasidės ginčai... Norite sužinoti daugiau Eglės ir Frančesko...

Lazanija vienodai tinka ir šeimos vakarienei, ir didesnei kompanijai pamaitinti, gal dėl to ji tokia geidžiama ir populiari. Jei reiktų sudaryti populiariausių mano svetainės receptų dešimtuką, tai lazanijos receptas, ko gera, į jį patektų.