pica

Pica – vienas populiariausių ir dažniausiai aptarinėjamų itališkos virtuvės šedevrų. Lietuvoje įprasta šį patiekalą gaminti itin plonu padu, gardinti ingredientų gausa bei skonį dar labiau paryškinti įvairiausiais padažais. Vis dėlto, tokios mūsų tradicijos italams svetimos. Tad kaip, anot jų, reikė...

Lietuvoje pristatytas picomatas, kuris per mažiau nei 3 minutes iškepa picą naudojant šviežius ingredientus. Žmogui pica gali kainuoti apie penkis eurus, o verslams kaina priklausys nuo to, ar nori jie pelno. Picų kepimo automato kūrėjas neatmeta, kad trūkstant darbo jėgai, tokia mašina galėtų naudo...

Jeigu mėgstate picas, būtinai turite išbandyt ir galetę, tai sodraus skonio Prancūzijos patiekalas. Dauguma įpratę galetes matyti su įvairiais šviežiais vaisiais, uogomis, o ši yra netgi labai soti ir tinkama tiek pusryčiams tiek pietums kaip pagrindinis patiekalas. Manau, vieną kartą paragavę šį pa...

Savaitgalį pasikviesti draugus prie pietų stalo ir nustebinti šviežiu naminiu patiekalu galima labai nesudėtingai, tačiau tuo pačiu ir labai efektingai. Štai savaitgalį kartu su į svečius atėjusiais draugais valgėme paprastą, bet tuo pačiu tobulai gardžią picą, kurią iš naminės tešlos ir kelių itali...

Niekas taip nedžiugina mūsų skrandžio, kaip pica, tiesa? Tas traškus pagrindas, aštrus padažiukas, lipnus sūris yra tai, kas paverčia šį patiekalą nepakartojamu. Tačiau užsisakyta į namus pica neatrodo itin sveika, rašo womenshealthmag.com.

Į DELFI kreipėsi nepatenkintas „ Wolt “ klientas, kuris užsisakė picą iš „Jurgis ir Drakonas“, tačiau sunkiai rinko žodžius po to, kai pamatė, kokios būklės pristatytas maistas.

2018-ieji metai maisto pasauliui nebuvo geri. Netekome dviejų ryškiausių verslo figūrų – Anthony‘o Bourdain‘o ir Pulicerio premijos laureato bei maisto kritiko iš Los Andželo Jonathano Goldo. Maža to, buvo nelengva rasti naują visus vienijantį restoraną, kuris patrauktų kiekvieno dėmesį ir sužadintų...

Nelabai kas Lietuvoje dedasi su itališku maistu. Nelabai kas. Kaune, pavyzdžiui, valgyti italų maistą – tas pats, kas Argentinoje ieškoti skanių sušių (mes bandėme, ir patikėkit, tai buvo tas pats, kaip Tarybų Lietuvoje 1980 metais ieškoti amerikietiškos jautienos kepsnio, arba kaip Dzūkijos naciona...

Picos namų „Don Simon“ savininkas Simas Krasniakovas kartu su picajola Aivaru dalijasi tikros itališkos picos receptu. Picerijos šeimininkas tikina, kad ir be specialios krosnies – paprastoje namų orkaitėje įmanoma išsikepti tikrai skanią picą, svarbiausia – naudoti kokybiškus ingredientus.

Šeimos verslui – picos namams „ Don Simon “ penkerius metus sėkmingai vadovaujantis vilnietis Simas Krasniakovas vis dar stengiasi tautiečius pripratinti prie tikros itališkos picos skonių, tačiau džiaugiasi pastebintis, kad daugiau pasaulio vis pamatantys klientai jau išmoko atskirti, kas gerai, o ...

Argentinos sostinės Buenos Airių virėjai įvykdė ambicingą užduotį – vos per vieną dieną iškepė 11 tūkst. picų ir pateko į Guinnesso rekordų knygą. Aritmetika labai paprasta: norėdami pasiekti užsibrėžtą tikslą, virėjai buvo priversti per valandą iškepti tūkstantį Margaritų.

Savaitgalį Argentinos sostinėje buvo pagerintas picų kepimo rekordas. Per 12 valandų buvo iškepta daugiau kaip 11 tūkst. picų ir pagerintas iki šiol buvęs rekordas, pasiektas Italijos picų kepėjų.

Išpopuliarėjus maisto pristatymui į namus, yra būtina atkreipti dėmesį, kad egzistuoja tikrai puikių tarnybų, savo darbą ir mylinčių, ir jį atliekančių su didžiulėmis pastangomis taip, kad norisi užsisakyti iš tokių maisto dar kartą ir dar kartą. Tačiau kartais yra tokių, kurie, švelniai tariant, mu...

Brukline duris atvėrė interaktyvus picos muziejus: čia įkurdinti eksponatai ir instaliacijos skirti visame pasaulyje mėgstamam itališkam patiekalui. Pasivaikščioti tįstančio sūrio džiunglėse ar apsilankyti teminiame picos paplūdimyje visą mėnesį galės Bruklino gyventojai ir miesto svečiai.

Pizzaioli (picos kepėjai) Neapolyje kartais vadinami ekstremistais, portalui LRT.lt sako italas Federico Baglini. Kodėl? Nes picą jie gamina pagal labai griežtą receptą, paaiškina jis ir priduria, kad modifikuoti neapolietiškos picos receptą prilygtų nusikaltimui. Anot F. Baglini, būtent todėl tikrą...

Daug kam ši žinia bus netikėta, nes anksčiau tik labai siauras draugų ratas žinojo apie svarstymus dėl būsimos mano vietos didžiojoje politikoje. Nenorėjau jaukti politinės erdvės priešlaikiniais tuščiais debatais („išrinks – neišrinks“, „vertas – nevertas“), o ir moralinio kompaso rodyklė rodė tik ...

Kodėl nuvykus į Italiją daugiausia dėmesio skiriame maistui? Atsakymas labai paprastas – italų maistas restoranuose lygiai toks pat, kaip namuose pas mamą. Geras šefas žino – šioje šalyje geriau nerizikuoti maisto kokybe, nes greitai būsi išaiškintas, o garbės jau neatsikursi.

Norėčiau, kad būtų kitaip. Tačiau visų baimė, kad su euro įvedimu Lietuvoje viskas kainuos „vienas prie vieno“, tampa liūdna realybe. Tokia slegiančia, niūria našta, kai net maži gyvenimo malonumai, tarp kurių – geras maistas – tampa sunkiai prieinami. O jeigu prieinami, tai susimoki ir neretai gaun...

Visi ir ne po kartą esame girdėję apie kone stebuklingai sveikus avokadus. Juose gausu magnio, mangano, vario, geležies, cinko, fosforo, vitamino A, B1, B2 ir B3, o kalio – daugiau nei bananuose. Avokadai itin maistingi, todėl jį suvalgę nepulsite ieškoti kokio nors užkandžio jau po keliolikos minuč...

Būna, visko pasitaiko, ir Andriukas nepataiko, pasakysiu aš jums šiandien. Čia bus istorija, kaip galvojau, kad viską labai gerai išmanau (aš ir toliau taip galvoju, žinoma), ir kaip paaiškėjo, kad net mano puikiai pažįstamame Vilniuje yra vietų, kurios mane gali nustebinti. Kad ir aš kai ką darau n...