183 straipsnių
Pica – krosnyje iškeptas, dažniausiai apvalus plokščias kepinys su sūriu bei įvairiais ingridientais. Patiekalas kilęs iš Italijos, kaip vargingų žmonių maistas.
Pica neabejotinai yra tarp pačių mėgstamiausių ir populiariausių valgių Lietuvoje. Jeigu paskaičiuotume, picerijų savo miestuose bei kaimuose tikriausiai turime dvigubai daugiau nei tradicinius, lietuviškus patiekalus ruošiančių kavinių ir restoranų. Tačiau tokios picos, kokią kepa Zanzibare, mes Li...
Šią vasarą jau trečius metus iš eilės krosnį kursiantis „Kumeliuko sapnas“ – vieta, kur maišosi itališkos tradicijos ir patys neįtikėtiniausi skoniai, sukurti su autentiškais, lietuviškais produktais. Picų kepėjai čia sukasi buvusioje arklio priekaboje, įsikūrusioje Kačerginės pušų pavėsyje, greta j...
Pica su burata – toks patiekalas, kurį gardžiausia valgyti keliems. Didelę picą smagu laužyti ir kabinant buratos sūrį mėgautis maistu ir buvimu drauge. Pica su burata patiks ir jūsų mažiesiems.
Kai nėra laiko, kviečiame gaminti mini picas su špinatais. Procesas greitas, o rezultatas – nuostabus. Iš vieno „Mantinga“ picos tešlos lakšto pagaminsite 6 mini picas su špinatais.
Su šv.Velykom jus visus, gražių margučių, ir jūsų mėgstamas restoranų kritikas pasirodo, kaip esate įpratę, su gerąja naujiena.
Susiruošėte gaminti picą, o picos pado neturite? Ne bėda – juk jį galimapasigaminti patiems. Ir, patikėkite, toks picos padas bus kur skanesnis už pirktinį.
„Dieve, kas čia ir suvalgo visas tas bulkas?“,– žingsniuodama Neapolio Toledo gatve neatsistebi mūsų gastronominio turo keliautoja.
Susiruošusiems gaminti picą kviečiame išbandyti naminės picos tešlos receptą. Lengvas, o pakepus – traškus padas bus tikras maonumo garantas.
Nors Jums šis patiekalas gali būti ir naujiena, tačiau Italijoje jis žinomas jau daugiau nei šimtmetį. Pinsa sparčiai populiarėja pasaulyje kaip sveikesnė picos alternatyva, tad nuo gruodžio net 7 skirtingos Pinsa rūšys bus įrašytos į gausiai naujienomis praturtintą „Charlie Pizza“ meniu.
Čia mane padurs arba suvažinės – tokia mintis aplankė vos po 5 minučių nuo atvykimo į trečiąjį pagal dydį Italijos miestą Neapolį. Po geros pusantros valandos arba aš trenkiausi, arba į mane trenkėsi lėtai važiuojančio automobilio veidrodėlis. Nusiskundimų niekas neturėjo, bet galėjau juokauti, kad ...
Senovės romėnų mieste Pompėjoje, kurią prieš 2 tūkst. metų sunaikino išsiveržęs Vezuvijaus ugnikalnis, ant vieno namo sienos buvo rasta freska su natiurmortu, vaizduojančiu tikėtiną tipiško italų patiekalo – picos – pirmtaką, pranešė Italijos kultūros ministerija.
Nedideliame Lietuvos mieste, Raseiniuose, per pandemiją gimė smulkus šeimos verslas. Živilė ir jos vyras italas Roberto Bianco įsigijo picų namelį ant ratų ir pradėjo kepti tikras itališkas picas. Jiedu turi svajonę ateityje atidaryti nedidelį restoraną, kuriame ir toliau dirbtų tik dviese, mat tik ...
Italija – viena populiariausių atostogų krypčių. Ir nors šalis nėra tokia tolima, kad jos kultūra būtų nesuprantama, nesusišnekėjimų vis dar kyla. Pavyzdžiui mums, lietuviams, įprasta kavą su pienu gerti ir popiet. O jei jos negeriame vakare, tai tikrai ne dėl pieno – tik dėl kofeino, kuris trukdys ...
Jei paklausytume komentatorių, mes, lietuviai, nieko nemokame gaminti. Kritikas iš Romos sako, kad niekas Lietuvoje nesupranta kavos, ir vežiojasi savo kavinuką. Kazanų kaubojai sako, kad visas plovas yra baisus, ir kad Uzbekistane už tokį primuštų. Valgantys pastą skelbia, kad lietuviškų lakštinių ...
Vaikystės vasaras leisdamas Ažulaukėje, kur tėvams padėjo prižiūrėti gausų gyvulių ūkį ir rūpinosi avimis bei sportiniais žirgais, Nikolas Oženka nesvajojo apie savo verslą. Tačiau 23 metų vaikinas – pavyzdys, kad užsidegimas, ambicingumas ir užsispyrimas atveda į lyderystę. Vilnietis pristato neapo...
Molinę kupolo formos krosnį gali pasidaryti net ir visai patirties neturintys statytojai, o joje išsikepta pica bus skaniausia jūsų gyvenime!
Mėgautis vienu iš klasikinių itališkų patiekalų tapo pastebimai brangiau: per metus „Margaritos“ picos gaminimo išlaidos išaugo beveik 30 proc.
Argi blogai šaldytas maistas? Mitybos specialistės Signe Svanfeldt teigimu, šaldytas maistas tikrai nėra blogai, tačiau kelių šaldytų maisto produktų patartina nepirkti.
Los Andželas pasišovė iškepti „didžiausią picą pasaulyje“. Net 1310 kvadratinių metrų užimančią picą ketinama padalinti į 68 tūkst. gabalėlių, žada už iniciatyvą atsakingos bendrovės „Pizza Hut“ prezidentas Davidas Gravesas. Rekordinio dydžio picos receptas paprastas – ant specialaus pagrindo buvo d...
