180 straipsnių
Tiek Lietuvoje, tiek visame pasaulyje tarp populiariausių desertų vasarą karaliauja ledai. Mėgstamiausių ledų sąraše jau ne vienus metus pirmauja vaniliniai ir šokoladiniai skoniai, tačiau sezono metu išauga ir vaisinių ledų pardavimai, rašoma pranešime spaudai.
Kasmet gegužės 6-ąją minima Tarptautinė diena be dietų, kurios simbolis – šviesiai mėlynas kaspinas. Šios dienos koncepcija gimė 1992 m., kai nuo nervinės anoreksijos kentėjusi britų aktorė Mary Evans Young nusprendė kovoti su dietų pramone ir atkreipti pasaulio dėmesį į valgymo sutrikimų sukeliamas...
Actas – vienas iš dažniausiai virtuvėje naudojamų prieskonių, suteikiantis maistui ypatingą skonį ir aromatą, nuo senų laikų naudojamas virtuvėje bei maisto pramonėje kaip puiki konservuojanti medžiaga, neleidžianti daugintis mikroorganizmams.
Vartant kulinarijos knygas ir ieškant sriubų, daržovių apkepų ar įvairių troškinių receptų, ingredientų sąraše beveik visuomet galima rasti svogūnus. Ši aromatinga ir skoniu pasižyminti daržovė ne veltui naudojama daugybės patiekalų receptuose, rašoma pranešime spaudai.
Motinos diena – ideali proga pradžiugint savo mylimiausią žmogų desertu, kuris bus ne tik palankus sveikatai, neįmantrus, bet ir estetiškai atrodys! Dar vienas privalumas – jį pagaminti tikrai paprasta. Edukacinės laidos „Rinkis sveikiau“ vedėja, verslininkė ir tikra desertų meistrė Liucina Rimgailė...
Marginti kiaušinius įdomu visai šeimai, bet ką su margučiais daryti po Velykų? Ogi panaudoti įvairiausiose patiekaluose! Tvariu, o svarbiausia – gardžiu spalvotos tortilijos receptu su virtais kiaušiniais jau balandžio 15 d., 19 val. per „Delfi TV“ transliuojamoje laidoje „Rinkis Sveikiau“ pasidalin...
Nors populiaru Benedikto kiaušinius valgyti su olandišku padažu, o prie virtų su lukštu kiaušinių pusryčiams skanauti avokadą ir paskrudintą duonos riekelę, daug kam kiaušinis be majonezo – tarsi šaltibarščiai be bulvių. O ir per Velykas retas apsieis be baltos mišrainės ar virto liežuvio su majonez...
Nors visavertė mityba svarbi bet kuriuo metų laiku, ekspertai pataria didesnį dėmesį jai skirti pavasarį, kai organizmui svarbu gauti visų reikalingų medžiagų. Patariama į savaitės meniu bent du kartus įtraukti žuvį. Ir nors visada geriausia valgyti ją šviežią, patiekalų iš šaldytos žuvies taip pat ...
Lietuvių nuo seno puoselėjamos tamsios raugo duonos kepimo tradicijos šiandien sugrįžta modernesniu pavidalu. Itin daug dėmesio sulaukia „sourdough“ duona, kurią sudaro vos trys ingredientai: miltai, vanduo ir druska. Tiesa, norint išsikepti tokios duonos kepalą prireiks kantrybės, bet pabandyti ver...
Šiomis dienomis prisimename apsilankymus kultūriškai turtinguose Ukrainos miestuose, kuriuose teko ragauti gastronominio paveldo virtuvės patiekalų. Nors lietuviams pyragai dažniausiai asocijuojasi su desertais, ukrainietiškoje virtuvėje jie gaminami ir su saldžiais varškės, vyšnių, aguonų įdarais, ...
Prasidėjus pavasariui daugelis skuba pasirūpinti ne tik savo, bet ir šeimos narių mityba. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, vaikų mitybos racionas turėtų būti praturtintas maistingais, daug vitaminų ir mineralų turinčiais produktais, o palankios mitybos įpročius jiems nuo mažens turėt...
Konservuoti produktai – visais laikais reikalingi ir praverčiantys įvairiose gyvenimo situacijose. Juos įsigyjant svarbu atidžiai panagrinėti sudėtį ir išsirinkti sveikatai palankesnius, mažiau priedų turinčius gaminius.
Jau kovo 10 d. 19 val. prie „Delfi TV“ ekranų šeimas sukvies sveikatai palankią mitybą skatinanti „Rimi“ edukacinė laida „Rinkis sveikiau“. Šventinės laidos metu gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė aptars, kaip galime pamėgtus lietuviškus patiekalus paversti sveikatai palankesniais pakeitę vos ke...
Žirniai – ne tik skani, bet ir labai maistinga daržovė, tinkanti užkandžiams bei įvairių patiekalų gamybai. Nors nuo seno vienas populiariausių patiekalų yra košės iš džiovintų žirnių, žirnių daigai ar ūgliai yra puikūs salotų ir sumuštinių ingredientai, rašoma pranešime spaudai.
Nors kaip garnyrą prie mėsos patiekalų lietuviai dažniausiai renkasi bulves, grikius ar ryžius, paįvairinti mitybos racioną bei įprastiems patiekalams suteikti naujų skonių gali ir perlinės kruopos, rašoma pranešime spaudai.
Grikiai – greitai paruošiamos, o svarbiausia – sveikatai naudingos kruopos. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, grikiuose gausu geležies ir kitų žmogaus organizmui reikalingų mineralinių medžiagų bei vitaminų, todėl juos drąsiai galima valgyti kasdien, rašoma pranešime spaudai.
Jau vasario 15 d. 19 val. prie „Delfi TV“ ekranų šeimas sukvies trečioji edukacinė laida „Rinkis sveikiau“, kurią inicijuoja sveikatai palankesnę Lietuvos žmonių mitybą skatinantis prekybos tinklas „Rimi“. Jos metu dietologė dr. Edita Gavelienė aptars, kodėl geriausia maitintis pagal sezoniškumą ir ...
Jei namuose kartais lieka pernokusių, ruduoti pradėjusių bananų – neskubėkite jų išmesti, nes tokie vaisiai puikiai tiks gardžiai ir maistingai bananų duonai. Dešimtis šio pyrago variacijų ragavęs „Rimi“ kepinių technologas Mahmoud Idir sako, kad skaniausias – paprastas, vos iš kelių ingredientų pag...
Jau sausio 27 d. 19 val. prie „Delfi TV“ ekranų šeimas sukvies sveikatai palankią mitybą skatinančio prekybos tinko „Rimi“ įsteigta edukacinė laida „Rinkis sveikiau“. Jos metu sveikatai palankios mitybos konsultantė dr. Edita Gavelienė aptars dažną problemą šiandieninėje visuomenėje – glitimo ir lak...
Cukrus – vienas iš labiausiai ištirtų, tačiau ir mitais apipintų ingredientų, be kurių savo virtuvėje apsieina reta šeimininkė. Saldūs patiekalai ar gėrimai pakelia nuotaiką ir akimirksniu suteikia energijos, tačiau po šio trumpo saldumo pliūpsnio dažnas pradeda nerimauti, kaip jie paveiks svorį ir ...
