burokėliai

Pavyzdingai užauginti burokėlius ir laiku nuimti šių daržovių derlių – tik pusė darbo. Ne ką mažiau svarbu žinoti, kaip tinkamai juos sandėliuoti – kur ir kaip laikyti, kad net po ilgo laiko šakniavaisiai neprarastų naudingųjų savybių ir puikios išvaizdos.

Ar trokštate daržoves ir prieskonines žoleles iš savo daržo valgyti visą likusią vasarą? Kai kurias daržoves galima sėti ir liepos mėnesį, ypač jei nuėmus derlių, atsilaisvino kelios lysvės. Liepos mėnesį taip pat sėjamos daržovės kitų metų derliui.

Saldūs ir ryškūs burokėliai šaltuoju sezonu virsta barščiais, o vasarą užkariauja virtuves su patiekalu, be kurio neįsivaizduojama vasara – šaltibarščiais. Tačiau burokėlis mūsų meniu gali pasiūlyti ne tik savo šakninę dalį. Ar žinojote, kad švieži burokėlių lapai su visais koteliais yra turtingi ka...

Šaltibarščiai yra tikras lietuvių vasaros simbolis. Kiekviena šeima turi savo receptus, kaip išgauti neprilygstamą šio tradicinio patiekalo konsistenciją bei skonį, o kartu nenuilstamai kuriami nauji šaltibarščių receptai – veganiški, su gazuotu mineraliniu vandeniu, batatų garnyru ar putpelių kiauš...

Savo pačių užsiaugintos daržovės padeda sutaupyti nemažai pinigų. Tačiau kaip užsiimti daržininkyste, jei jūsų sklype yra nedaug vietos?

Hipertenzija, arba aukštas kraujo spaudimas, yra pats dažniausias širdies ligų rizikos veiksnys, kuriam įmanoma užkirsti kelią. Kraujospūdžiui mažinti dažniausiai naudojami vaistai, įskaitant angiotenziną konvertuojančio fermento (AKF) inhibitorius. Tačiau gyvenimo būdo pokyčiai, tarp jų ir mitybos ...

Didžiosios metų šventės tapo iššūkiu organizmui, todėl pradedant naujuosius metus, vertėtų daugiau dėmesio skirti savo mitybai ir sugrįžti į sveikesnės gyvensenos vėžes. Įsidėmėkite aštuonis produktus, kurie padeda atkurti organizmo balansą ir gerą savijautą, rašoma pranešime spaudai.

Internete „Maisto mėgėja“ pasivadinusią Kristiną Naturjevienę seka daugiau nei 78 tūkst. žmonių. Karmėlavoje gyvenanti moteris pasakoja, kad maisto gaminimas jau seniai tapo jos pomėgiu, džiuginančiu ne tik ją, bet ir jos šeimą. Šįkart Kristina pasidalino burokėlių ir silkės mišrainės receptu.

„ Kalėdos be glitimo“ – taip skamba naujo straipsnių ciklo pavadinimas, kuriame bus siūlomi šventinių patiekalų receptai be glitimo. Šią savaitę – kakavinis burokėlių keksas, kurį gamino ir receptą pateikė Evaldas Juška, studijų programos „Kulinarinis menas“ vyriausiasis šefas. Švelnaus ir kvepianči...

Šventinis stalas neapsieina be tradicinių burokėlių ir silkių salotų. Spalvingi daržovių sluoksniai visada puikiai dera su lengvai sūdyta silkių filė. Tad kviečiame iš naujo atrasti šį klasikinį šventinį patiekalą!

Adventas Lietuvoje yra susikaupimo, ramybės ir apsivalymo laikotarpis, kuomet žmonės ruošiasi didžiausiai metų pabaigos šventei – Kalėdoms. Advento metu pagal senąsias lietuvių tradicijas yra priimta susilaikyti nuo mėsos ir pieno produktų, pasninkaujama. Pasninkas – tarsi natūralus organizmo valyma...

Norite pasmaližiauti, tačiau laikotės sveikos mitybos taisyklių – ne bėda. Mėgstamus desertus galite praturtinti ne tik uogomis ar vaisiais, bet ir daržovėmis, rašoma pranešime spaudai.

Rudenį parduotuvių lentynose kaip niekada gausu skirtingų rūšių daržovių, tarp kurių ir burokėliai – vieni iš daugelio vėlyvų rudens sezono gėrybių.

Nustebinkite savo šeimą gardžiu užkandžiu - bruschetta su silke, marinuotais burokėliais ir citrinos-kmynų prieskonių mišiniu.

Galite naudoti sumuštiniams, salotoms, garnyrams, pyragams, sriuboms.

Burokėlis – tiek žiemą, tiek vasarą įvairiuose patiekaluose vartojamas geros sveikatos puoselėtojas. Šią daržovę sutinkame ne tik tradicinėje lietuviškoje virtuvėje, bet ir naujoviškuose kulinarijos šedevruose, o džiovinti burokėliai tampa sveikesniu užkandžiu vietoje įprastų bulvių traškučių. Plači...