Sveikesnė tradicinių kotletų versija: labai svarbu, koks įdaras

Šiuolaikinės mamos kotletus, skirtus šeimai, ruošia juos gardindamos daržovėmis ir kitais sveikais produktais. Mes taip pat nebeįsivaizduojame kotletų be avižinių dribsnių ir kalno daržovių. Šį kartą pagardinimui pasirinkome itin lietuvišką produktą – kopūstą.

Sveikesnių kotletų receptu dalijasi tinklaraštis „Lieknos bitės“.

Reikės:

200 g kopūstų

500 g faršo

1 kiaušinio

2 v. š. avižinių dribsnių

1 a. š. graikiško jogurto

prieskonių

1 svogūno, smulkinto kubeliais

Gaminimas:

Kopūstą supjaustykite šiaudeliais ir kelias minutes pašildykite keptuvėje su lašeliu aliejaus.
Likusius ingredientus sumaišykite tarpusavyje, sudėkite kopūstus, prieskonius, išmaišykite ir formuokite kotletukus.
Kepkite apie 30 minučių 180 laipsnių orkaitėje.

Skanaus!