Noriu jus įkvėpti valgyti kuo daugiau daržovių, vaisių, grūdų ir bet kokio kito natūralaus ir neperdirbto maisto. Juk taip sveikiau!
© Valgykime sveikiau

Vienas iš būdų valgyti sveiką ir natūralų maistą yra gaminti salotas. Ypač mėgstu tokias, kurios gali atstoti pagrindinį patiekalą. Vakarienės lėkštėje pagal mitybos specialistus turėtų gulėti baltyminis maistas su dideliu kalnu daržovių. Šios burokėlių salotos kaip tik tokios ir yra – sočios ir sveikos, gausios baltymų, aprūpinančios vitaminais, mineralais, antioksidantais ir skaidulomis.

Man jos yra nepaprastai skanios ir gomurį džiuginančios persipinančia skonių įvairove. Burokėlių natūraliam saldumui puikią atsvarą suteikia fetos sūrumas ir gražgarstės lengvas kartumas, ypatingu skoniu negalintiems pasigirti žaliesiems lęšiams kompaniją sėkmingai palaiko traškūs graikiniai riešutais ir cinkelio įnešantis mano mėgstamas raudonasis svogūnas. Visą skonių jūrą apjungia medaus ir garstyčių padažas.

Tikiuosi, ir jūs pamėgsite šias salotas!

BUROKĖLIŲ, LĘŠIŲ IR FETOS SALOTOS SU GRAIKINIAIS RIEŠUTAIS IR GRAŽGARSTE

2 porcijos

Salotos:

2-3 vidutinio dydžio kepti arba virti burokėliai
1,5 stiklinės virtų žaliųjų lęšių (apie 0,5 stiklinės nevirtų)
2-3 saujos gražgarstės
apie 100 g fetos ar ožkų sūrio
0,5 raudonojo svogūno, supjaustyto plonais pusžiedžiais
2 saujos lengvai apkepintų graikinių riešutų, šiek tiek pasmulkintų

Padažas:

5 šaukštai alyvuogių aliejaus
3 šaukštai citrinos sulčių
1 šaukštas medaus
1 šaukštas garstyčių
žiupsnelis druskos
žiupsnelis šviežiai maltų juodųjų pipirų

Gaminimas:

1. Padažui visus ingridientus gerai išmaišome.

2. Salotoms skirtus ingridientus paskirstome į dvi lėkštes ir užpilame paruoštu padažu.

Skanu ir sveika: burokėlių ir lęšių salotos su feta
© Valgykime sveikiau

Skanaus!

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Perspėja: šių specialistų Lietuvoje jau ieškoma masiškai (350)

Nors valdžios atstovai vis kartoja, kad mokytojų skaičius Lietuvoje turi mažėti, situaciją darbo...

Naujoji Mokesčių inspekcijos vadovė žada išieškoti daugiau mokesčių (232)

„Šuniui uodegą geriau iš karto nukirsti, negu kapoti kelis kartus“, – apie būsimas...

Tragiška avarija Trakų rajone: susidūrė trys automobiliai, žuvo žmogus papildyta 7.41 (46)

Ketvirtadienį 06.41 valandą ryte Bendrajame pagalbos centre skubios pagalbos telefono numeriu 112...

Apklausa: gyventojai abejoja dėl koalicijos ateities (56)

Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjungos koalicija su socialdemokratais Lietuvos...

Kas apsaugos mūsų darbo vietas? (17)

JAV ir Europos politikos lyderiai nerimauja dėl kokybiškų darbo vietų likimo. Ta proga jiems...

Ateities perspektyvos: protingėjantys automobiliai ir kvailėjantys vairuotojai (18)

Jeigu jūsų automobilis geba kritinėje situacijoje sustoti ir mato aplinką geriau, nei jūs pats,...

J. Arlauskaitė – Jazzu rengiasi išleisti poezijos knygą (24)

Besirengdama savo ir Leono Somovo koncertams Kaune ir Vilniuje DELFI TV konferencijoje...

Po rekonstrukcijos atidaromas Vilniaus oro uostas (14)

Ketvirtadienį Vilniaus oro uostas atnaujina savo veiklą po 35 dienas trukusios kilimo ir tūpimo...

„Real“ futbolininkai antrą kartą pranoko „Barceloną“ ir iškovojo Supertaurę (4)

Ispanijos Supertaurės atsakomose rungtynėse Madrido „Santiago Bernabeu“ stadione vietos klubas...

Pakistanietis turi ką papasakoti apie gyvenimą Lietuvoje (19)

Į Lietuvą pakistanietis elektronikos inžinierius Muhammadas Rohanas atvyko patartas dėdės ir...