Gaivus kavos tortas ypatingai progai.
Tortas
© Corbis/Scanpix
Šešiolikai porcijų jums reikės:

Tešlai –


3 kiaušinių,
90 g cukraus,
75 g miltų,
Pusės arbat.šaukštelio kepimo miltelių,
25 g kakavos miltelių,
6 valg.šaukštų šaltos stiprios kavos.

Kremui –

4 kiaušinių trynių,
100 g cukraus,
250 ml pieno,
4 valg.šaukštų juodos kavos,
375 ml grietinėlės,
15 g kakavos miltelių,
150 g migdolinių sausainių.

Papuošimui –

Cukraus pudros,
Tirpios kavos (negranuliuotos),
Migdolinių sausainių.

Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių temperatūros. Išardomos kepimo formos dugną sutepkite riebalais. Pagaminkite tešlą. Kiaušinius išplakite su cukrumi. Virš kiaušinių masės persijokite miltus kartu su kepimo bei kakavos milteliais, viską greitai išmaišykite.

Iškrėskite paruoštą tešlą į kepimo formą ir išlyginkite. Pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite dvidešimt minučių. Iškepusį ir atvėsusį biskvitą perpjaukite horizontaliai pusiau ir kiekvieną biskvito pusę suvilgykite trimis šaukštais stiprios kavos.

Pagaminkite kremą. Kiaušinių trynius ištrinkite su cukrumi iki purumo. Pieną užvirinkite, supilkite į jį kavą ir įmaišykite su cukrumi ištrintus trynius. Dar kartą viską prakoškite į puodą ir maišydami kaitinkite ant silpnos ugnies, kol kremas ims tirštėti. Tada nukelkite puodą nuo ugnies ir, pastoviai maišydami, atvėsinkite.

Grietinėlę išplakite ir į ją įmaišykite kakavos miltelius bei kavos ir trynių masę. Migdolinius sausainius sutrupinkite gabalėliais ir įmaišykite į kremą.

Kepimo formos bortelius išklokite kepimo popieriumi. Vieną biskvito dalį padėkite į kepimo formą, padenkite ją kremu ir ant viršaus uždėkite antrąją biskvito dalį. Tortą šešioms valandoms padėkite į šaldymo kamerą (18 laipsnių šalčio).

Prieš patiekiant, kepimo popierių nuimkite ir palikite tortą dvidešimčiai minučių atitirpti. Po to apibarstykite cukraus pudra ir tirpia kava. Torto kraštus papuoškite migdoliniais sausainiais.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Perspėja: šių specialistų Lietuvoje jau ieškoma masiškai (350)

Nors valdžios atstovai vis kartoja, kad mokytojų skaičius Lietuvoje turi mažėti, situaciją darbo...

Naujoji Mokesčių inspekcijos vadovė žada išieškoti daugiau mokesčių (230)

„Šuniui uodegą geriau iš karto nukirsti, negu kapoti kelis kartus“, – apie būsimas...

Tragiška avarija Trakų rajone: susidūrė trys automobiliai, žuvo žmogus papildyta 7.41 (45)

Ketvirtadienį 06.41 valandą ryte Bendrajame pagalbos centre skubios pagalbos telefono numeriu 112...

Apklausa: gyventojai abejoja dėl koalicijos ateities (56)

Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjungos koalicija su socialdemokratais Lietuvos...

Kas apsaugos mūsų darbo vietas? (17)

JAV ir Europos politikos lyderiai nerimauja dėl kokybiškų darbo vietų likimo. Ta proga jiems...

Ateities perspektyvos: protingėjantys automobiliai ir kvailėjantys vairuotojai (18)

Jeigu jūsų automobilis geba kritinėje situacijoje sustoti ir mato aplinką geriau, nei jūs pats,...

J. Arlauskaitė – Jazzu rengiasi išleisti poezijos knygą (24)

Besirengdama savo ir Leono Somovo koncertams Kaune ir Vilniuje DELFI TV konferencijoje...

Po rekonstrukcijos atidaromas Vilniaus oro uostas (14)

Ketvirtadienį Vilniaus oro uostas atnaujina savo veiklą po 35 dienas trukusios kilimo ir tūpimo...

„Real“ futbolininkai antrą kartą pranoko „Barceloną“ ir iškovojo Supertaurę (4)

Ispanijos Supertaurės atsakomose rungtynėse Madrido „Santiago Bernabeu“ stadione vietos klubas...

Pakistanietis turi ką papasakoti apie gyvenimą Lietuvoje (19)

Į Lietuvą pakistanietis elektronikos inžinierius Muhammadas Rohanas atvyko patartas dėdės ir...