Pabodo paprasti kotletai, pasigaminkite Kijevo:
© Shutterstock nuotr.

Keturioms porcijoms jums reikės:

4 vištienos filė gabalėlių,

150 g sviesto,

1 kuokštelio petražolių,

1 valg. šaukšto citrinų sulčių,

1 arbat. šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės,

1 česnako skiltelės,

druskos,

maltų juodųjų pipirų,

2 kiaušinių,

8 valg. šaukštų maltų džiūvėsėlių,

aliejaus kepimui.

Petražoles nuplaukite, nusausinkite ir labai smulkiai sukapokite. Česnako skiltelę nulupkite ir sutrinkite rankiniu presu. 100 g kambario temperatūros sviesto sumaišykite su sutrintu česnaku, kapotomis petražolėmis, citrinų sultimis ir tarkuota citrinos žievele.

Paruoštą sviestą perdėkite į skaidrią polietileno plėvelę, lengvai pasūdykite ir suvyniokite, suformavę pailgą formą. Polietileno plėvelės kraštus užsukite ir padėkite sviestą dvidešimčiai minučių į šaldymo kamerą.

Kiekvieną vištienos filė gabalėlį padėkite tarp dviejų polietileno plėvelės sluoksnių ir pakočiokite kočėlu arba lengvai pamuškite. Apibarstykite druska ir maltais juodaisiais pipirais.

Iš šaldiklio išimkite paruoštą žolelių sviestą ir supjaustykite jį į keturis gabalėlius. Ant kiekvieno vištienos file gabalėlio padėkite po gabalėlį sviesto ir gerai jį apvyniokite vištiena iš visų pusių.

Apvoliokite paruoštus kotletus miltuose, pamirkykite kiaušinių plakinyje ir vėl gausiai apvoliokite maltuose džiūvėsėliuose. Paruoštus Kijevo kotletus dešimčiai minučių padėkite į šaldymo kamerą.
Po to iš šaldiklio išimkite, dar kartą apvoliokite miltuose, pamirkykite kiaušinio plakinyje ir vėl apvoliokite maltuose džiūvėsėliuose.

Gilioje keptuvėje arba gruzdintuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir apie dešimt minučių kepkite jame Kijevo kotletus, kol šie gražiai apskrus.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Sąmokslo teorijų karalienė: kas slypi už kalbų apie slapta pasaulį valdančius žmones (60)

Mito apie iliuminatus atsiradimo istorija atskleidžia, kaip šiandien gimsta melagingos žinios, o...

Kaip iš tikrųjų atrodo gyvenimas Rusijos glūdumoje (126)

Švintant saulei Jevdokimovas, kaimas Rusijos glūdumoje, tingiai bunda iš miego ir nyra iš trobas...

Ar kada susimąstėte, kaip iš tiesų dirba „Palangos bobutės“ (131)

300 kvadratinių metrų dydžio butas vasarai Palangoje jau atgyvena, sako „Ober-Haus“ Vakarų...

Batelių paieška pajūryje: ar įmanoma rasti nebrangių ir įspūdingų batų? (7)

Kad Palangoje galima atrasti stilingų apdarų, DELFI Stilius jau įsitikino. Todėl šį kartą...

Pasipiktinę graikai įtaria NBA atstovus konspiracija

Medicininiai tyrimai tolimoje Kinijoje, nekonkreti diagnozė, bendravimas per socialinius tinklus....

Naktinis reidas Vilniuje: nepilnametis prie vairo ir nuo dėmesio į krūmus sprukęs doras jaunuolis (32)

Naktinis reidas Vilniuje prasidėjo iškart pričiuptais dviem vairuotojo pažymėjimų...

Sugriuvus automobilių stovėjimo aikštelei, mašinos pakibo ore (1)

Nottinghamo centre, įgriuvus daugiaaukštei automobilių aikštelei, dalis joje stovėjusių mašinų...

Priežastys, kodėl apsilankius tualete vargina nemalonūs pojūčiai (25)

Deginimo pojūtis šlapinimosi metu yra vienas nemaloniausių dalykų. Štai kodėl svetainė...

„Sostų karų“ žvaigždė E. Clarke prasitarė apie pasimatymų taisyklę (5)

Garsiųjų „Sostų karų“ aktorė Emilia Clarke nuolat supama gandų. Tačiau nuolat...

Pridarytas klaidas išvardijęs D. Adomaitis pasiūlė priprasti prie tokio L. Lekavičiaus žibėjimo specialiai Krepšinis.lt iš Rygos (220)

Lietuvos krepšininkai galėjo savo kailiu patirti, kokį potencialą turi ši „auksine karta“...