4 porcijos / Paruošimas: 120 min. / 320 kcal
Morkos
© Shutterstock nuotr.

500 g morkų
2 valg.š. sviesto
4 kiaušiniai
50 g krapų
1 skiltelė česnako
180 g 9 proc. riebumo varškės arba varškės sūrio
Maltų juodųjų pipirų, druskos

Morkas nuskuskite, nuplaukite ir sutarkuokite stambia trintuve. Keptuvėje išlydykite sviestą ir šiek tiek pakepinkite morkas. Nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių karščio. Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų, sudėkite juos į morkas. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Kiaušinio baltymus išplakite, supilkite į morkų masę ir greitai viską išmaišykite. Išklokite skardą kepimo popieriumi ir sukrėskite morkų masę. Išlyginkite. Kepkite 12 – 15 min.

Iš orkaitės ištrauktą morkų plokštainį uždenkite drėgnu rankšluosčiu ir leiskite atvėsti. Tuomet plokštainį perkelkite ant stalo.

Įdarui susmulkinkite nuplautus krapus. Nuvalykite ir sutraiškykite česnaką. Krapus ir česnaką sumaišykite su varške arba trupintu varškės sūriu. Įberkite druskos ir pipirų.

Sukrėskite įdarą ant morkų pagrindo ir susukite jį į ritinį. Apvyniokite maistine plėvele ir padėkite 1 val. į šaldytuvą. Prieš patiekiant supjaustykite riekėmis.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Lietuva apsisprendė – pažadas NATO bus įgyvendintas, bet džiaugsmą lydi nerimo signalai (381)

Kitąmet Lietuva pirmą sykį per pastaruosius du dešimtmečius gynybai skirs 2 proc. BVP –...

Šešis ne savo vaikus auginanti moteris: dabar apsisukti ir išeiti negaliu

Pasibeldus į vieno iš „ SOS vaikų kaimo “ namelio duris, pirmasis mane lojimu pasitinka prie...

R. Valatka. Pagonišką nuotykių ilgesį aitrina nedegantys kumečių laiškai iš praeities (186)

Aksominis sezonas. Turėjo baigtis su Žoline. Bet nesibaigė. Užplūdusi šiluma ir akivaizdžiai...

Nematyta Anykščių pusė: daug netikėtų atradimų – vos per vieną dieną (26)

Anykščiai – miestas siurprizas. Tarp ežerų ir miškų įsikūręs nedidelis miestelis jau nuo...

Atakas Ispanijoje įvykdžiusi kuopelė „neutralizuota“, aptikti šiurpą keliantys radiniai (257)

Kuopelė, kuri panaudodama automobilius įvykdė atakas Barselonoje ir Kambrilse, buvo...

Vėžio pacientams viena klaida mirties riziką padidina net 2,5 karto (2)

Vėžys – sunki liga, kuriai įveikti reikia daug jėgų ir stiprybės. Chemoterapija , kurią...

Naujos kartos automobiliai gali tapti išsigelbėjimu ieškantiems būsto nuomai

Savavaldis transportas – jau realybė. Taksi be vairuotojų važinėja po Pitsburgą, San Franciską...

Būtina aplankyti bent kartą gyvenime: šie paplūdimiai garsėja visoje Europoje (14)

Keisčiausių formų uolos ir paslaptingos grotos, tarp jų įsispraudę paplūdimiai su Atlanto...

Žvilgsnis iš arti: Malaizijos milijardieriaus paveldėtoja dalinasi ištaigingo gyvenimo akimirkomis (1)

Paprasti mirtingieji dažnai ieško progų žvilgtelėti į turtingų ir žinomų gyvenimus. Kadangi...

Savame bute jaučiasi kaimynų įkaitu (35)

Nuo lubų besisunkiantis vanduo, kibirkščiuojantys laidai ir nuolatinė drėgmė jau tapo...