Blyneliai su ožkos sūrio kremu bei burokėlių sirupu

Šis receptas atsiųstas konkursui „Gardžiausias Užgavėnių patiekalas“. Dėkojame Reginai ir laukiame jūsų receptų.

Blyneliams reikės:

250 g miltų
300 g pieno (ar pieno bei vandens mišinio, jei norite mažesnio riebumo blynelių)
20-30 g išlydyto sviesto
6 g druskos
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių

Visus ingredientus dedame į mikserį ir maišome iki vientisos masės(ar tiesiog maišome rankomis dubenyje).

Keptuvę įkaitiname, plonai patepame sviestu, dedame šaukštą tešlos ir kepame ant vidutinės kaitros.

Ožkos sūrio kremui reikės:

200 g ožkos sūrio
100 g grietinėlės
3 g druskos

Ožkos sūrį (rekomenduoju 30 min palaikyti kambario temperatūroje, kad būtų minkštesnis) maišome su grietinėle dubenyje kartu su druska iki vientisos masės(maišymui patogiausia naudoti šakutę).

Burokėlių užpilui reikės:

300 ml burokėlių sulčių
20 g raudono vyno acto
žiupsnelio druskos

Sultis nugariname iki 100 ml, pilame raudono vyno actą bei beriame druską, išmaišome ir patiekiame.

Skaniai,
Regina