Obuolių actas
Pirkite nefiltruoto obuolių acto ir laikykite jį stikliniame butelyje. Dugne nusistovėsiančios drumzlės – gyvi fermentai.
Obuolių actas gerina virškinimą, mažina rūgštingumą, gerina kalcio įsisavinimą, šarminą kraują. Obuolių actas puikiai tiks salotų užpilui, padažams.
Kokosų aliejus
Kokosų aliejus – prisotintieji riebalai, todėl jis puikiai tinka kepimui, taip pat – kokteiliams ir saldumynams. Kokosų aliejus suteikia energijos, tačiau cukraus lygis kraujyje nešokteli.
Kaip ir visi natūralūs riebalai (sviestas, nerafinuotas alyvuogių aliejus), kokosų aliejus padeda įsisavinti riebaluose tirpstančius vitaminus. Valgykite kokosų aliejų su daržovėmis.
Kokosų aliejus greitai susigeria į odą, tad galite naudoti jį vietoje veido kremo, taip pat galite patepti lūpas, plukus, valyti juo makiažą. Taigi kokosų aliejaus turėkite ne tik virtuvėje, bet ir vonioje.
Ghee sviestas
Alyvuogių aliejų ir šalto spaudimo sėmenų aliejų palikite salotoms, o kepimui naudokite kokosų aliejų arba ghee sviestą.
Ghee – riebus lydytas sviestas, jame gausu antioksidantų, kurie stiprina imuninę sistemą.
Žaliosios pupelės
Žaliosios pupelės greitai dygsta, pagardina salotas, puikiai tinka troškiniams ir sriuboms. Pamirkytos žaliosios pupelės, vėliau patroškintos su imbieru, svogūnu, česnaku ir kaulų sultiniu- garsu, imunitetą stiprinantis patiekalas, kurio galima užšaldyti ir šaldiklyje. Šį troškinį galima valgyti pusryčiams, pietums ir vakarienei.
Druska
Valgomoji druska – apdorota ir išbalinta, toli gražu nebėra natūrali kaip akmens ir jūros druska, kuri išdžiovinama vėjyje ir saulėje. Tokioje druskoje išlieka fermentai, mineralai ir mikroelementai, kurie pagardins jūsų patiekalus.
Skanaus maisto paslaptis – tikra druska. Himalajų druskoje yra 84 mikroelementai, kurių yra mūsų organizme. Šios druskos įbėrę į vandenį galite skalauti perštinčią gerklę.
