Šiaulių rajone bites laikantis Vaclovas Paliulis sako, kad iš turimų 85 avilių šiemet medaus prisuks gerokai mažiau nei geriausiais metais. Viską sugadino šaltas pavasaris ir šaltoka lietinga vasaros pradžia, kai žydėjo dauguma augalų.
Bitininkas sako, su bitėmis draugaujantis nuo jaunystės, todėl apie jas ir apie medų žino beveik viską. Bites stebėti ir kitiems rodyti jis net pasigaminęs avilį stiklinėmis sienomis. Čia pat įsirengęs ir bičių vaikų darželį, kur augina šeimas.
Gerais metais apie 80 tūkst. bičių, gyvenančių viename avilyje, į jį suneša kone 80 kg medaus, šiemet jo būsią gal tik apie 50 kg. Medaus spalva priklauso nuo to, kur jis surinktas.
„Rapsinis medus – baltas, dobiliukų – šviesesnis būna, aviečių – šviesesnis, o ypatingai tamsus yra grikių medus, kiaulpienių – toks rausvas. Iš kokių augalų prineša, toks medus ir yra“, – aiškina bitininkas V. Paliulis.
Bitininkai sako, kad medaus kainos gali kilti, šiuo metu Šiaulių turguje kilogramas kainuoja apie 5–6 eurus, mažesniuose miesteliuose – pigiau. Pritrūkti šio saldaus ir visų mėgstamo produkto neturėtų – esant stygiui, bus parvežta iš užsienio.
