Jis - gardus kąsnis pigaus populiarumo besivaikantiems kitų sąskaita. Nes nepatyli. Nes turi savo tiesą ir argumentuotai ją gina. Vienas geriausių Lietuvoje virtuvės šefų kuklumu pagrįstai nepasižymi ir tikisi, kad anksčiau ar vėliau Lietuvoje bus „Michelin“ žvaigždėmis įvertintas restoranas.

Nesunku atspėti, kieno vadovaujamas. Greičiausiai tik namuose pamatytume tikrąjį Liutaurą, kur jis - mylintis vyras ir rūpestingas tėtis.