Reikės:
200 g graikiško jogurto
2 kupinų šaukštų liofilizuotų aviečių miltelių
2 kiaušinių
50 g cukraus
200 g miltų
2 šaukštelių kepimo miltelių
Tarkuotos apelsino žievelės
Aliejaus (kepti)
Miltelinio cukraus (pabarstyti)
Gaminimas:
1. Sumaišykite jogurtą su dalimi liofilizuotų uogų, palikite kelias minutes, kad pabrinktų. Po to įmaišykite kiaušinius ir cukrų. Viską sumaišykite.
2. Suberkite miltus ir kepimo miltelius, išmaišykite, pabaigoje dar įberkite šiek tiek liofilizuotų uogų miltelių ir tarkuotos apelsino žievelės. Permaišykite, dviem šaukštais formuokite nedideles spurgas ir kepkite jas įkaitintame aliejuje.
3. Iškepusias spurgas išgriebkite ant popierinių rankšluosčių, kad nuvarvėtų riebalų perteklius.
4. Dar šiltas spurgas pabarstykite milteliniu cukrumi ir liofilizuotų uogų milteliais.