Alfas atsakingai. Visų taip mėgstami kotletukai be mėsos arba frikadelių sriuba

Sriuba ar kotletukai? Alfas atskleis, kaip paprasta šiuos du patiekalus pagaminti greitai ir vienu metu. Nereikės daugiau spręsti, ką geriau gaminti, nes iškart galite ruošti abu.

300 g sojų faršo „Shape me Minced“
1 svogūno
2 česnako skiltelių
1 šaukštelio garstyčių
Žiupsnelio maltos kalendros
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelio juodųjų pipirų
2–3 šaukštų alyvuogių ar rapsų aliejaus
500 ml mėgstamo sultinio
3–4 laurų lapų
2 šaukštų natūralios ekologiškos grietinės
Keleto krapų šakelių
Keleto marinuotų agurkėlių

1. Atšildytą sojų faršą „Shape me Minced“ sumaišykite rankomis su kvadratėliais pjaustytu svogūnu, tarkuotu česnaku, garstyčiomis, kalendra, druska ir pipirais.
2. Formuokite iš paruošto faršo Jums norimo dydžio kukuliukus.
3. Į įkaitintą keptuvę pilkite aliejaus, sudėkite kukuliukus ir juos apkepkite. Keptuvei nuimkite rankeną ir dėkite į orkaitę. Kepkite 180 °C temp. apie 7 min.
4. Šaukštą natūralios ekologiškos grietinės išmaišykite su krapais, druska ir pipirais.
5. Į lėkštę dėkite grietinės ir krapų padažą, galite papuošti smulkintais krapais, šalia išdėliokite agurkėlius ir dėkite iškepusius kukulius.
6. Sriubai: į užvirusį sultinį suberkite laurų lapus. Tada sudėkite apkeptus kukuliukus ir berkite smulkintų krapų. Patiekite su šaukštu grietinės.