Šakiuose kepami šakočiai ir grybukai – ant prezidentų ir monarchų stalų: naudoja senovinį prosenelės receptą

Dešimtis metų veikiančioje Šakių įmonėje „Rugelis“ šakočius ir meduolius kepa jau ketvirta karta. Pasak įmonės direktorės Rasitos Bobinienės, šeimos versle darbo valandos neskaičiuojamos, o produkciją vertina ne tik aplinkiniai ar sostinės gyventojai. Užsakymų, anot jos, buvo gauta ir iš Prezidentūros, desertų ragavo ir apsilankę monarchai.

Moterų rankomis formuojami meduoliniai grybukai, ant volo sukamas šakotis – tokį vaizdą galima išvysti užsukus į Šakiuose įsikūrusią kepyklą. Anot R. Bobinienės, eilinę dieną čia iškepama 30–40 kilogramų šakočio, paruošiama 60 kilogramų grybukų, jei dirba visa komanda. Gaminamos ir meduolinės eglės.

Šiuo metu kepykla turi 12 darbuotojų.