aA
Seniausiai nepertraukiamai veikianti Lietuvos įmonė „Volfas Engelman“ šiai metais švenčia 165 metų gimtadienį. Ta proga, istorikas, Vilniaus universiteto profesorius Alfredas Bumblauskas pasakoja, kokiame istoriniame kontekste susikūrė Lietuvos alaus gamintojai.
Alfredas Bumblauskas
© DELFI / Mantas Jokubauskas

Istorinių šaltinių duomeninis, Iseras Beras Volfas, po savo tėvo Rafailo Volfo mirties 1853 m. Vilijampolėje pradėjo vadovauti pirmajam gariniam alaus bravorui, davusiam pradžią Lietuvos alaus pramonei. Įmonė tapo viena pirmųjų pramoninių alaus daryklų Rytiniame Baltijos jūros regione.

1894 m. iš vokiečio, liuterono Ferdinando Engelmano Volfas įsigijo gamyklą (dab. Kaunakiemio g.). 1927 m. „I. B. Volfas“ ir „Engelman“ alaus daryklos buvo sujungtos į vieną bendrovę, kuri tapo didžiausia, modernumu garsėjančia alaus gamintoja tarpukario Lietuvoje.

Prasidėjus Pirmajam pasauliniam karui, Volfų šeima buvo privesta pasitraukti iš Lietuvos, tačiau aludarystės verslo neatsisakė ir, šalyje paskelbus nepriklausomybę, sugrįžo.

„Net Pirmas pasaulinis karas nesustabdė Isero Bero. Iškart po karo, jis su savo šeima grįžo į Lietuvą ir toliau tęsė įmonės veiklą.

1929 m. amerikiečių spauda volfą vadino Lietuvos alaus karaliumi, o pagal banko sąskaitos dydį, aludaris buvo laikomas vienu turtingiausių žmonių mūsų šalyje“, – ketvirtadienį vykusiame renginyje pasakojo A. Bumblauskas.

Neaiški įkūrimo data

A. Bumblausko teigimu, rašytiniuose šaltiniuose surasti tikslią įmonės įkurtuvių datą buvo tikras iššūkis.

„Pradėjęs domėtis, radau tik vieną etiketę, ant kurios buvo užrašyta data 1853 m., tačiau jokios tikslesnės informacijos, kodėl būtent ši data yra minima, kaip įkurtuvių metai, neradau. Priešingai suradau šaltinius, kuriuose Kauno gubernijos alaus sąraše aiškiai nurodyta kita data – 1863 m.“, – pasakojo istorikas.

Tačiau, po ilgų paieškų, buvo surasti kiek vėlesni 1909 m. šaltiniai, kurie įrodo, kad Kauno aludariai įsikūrė būtent prieš 165 metus.

„Šie šaltiniai mane nukreipė link kolekcionierių. Iš Rusijos imperijos atkeliavęs butelis, ant kurio puikavosi žodis „Kaunas“ ir 1853 m. data tapo svarbiausiu įrodymu mano paieškose“, – teigė profesorius.

1981 m. šaltinių duomenis, bokalas alaus tais laikais kainavo 10 kapeikų, o pavyzdžiui angliško porterio butelis – net 1,2 rublio. Palyginus kilogramas bulvių tada kainavo – 1 kapeiką, kepalas duona – 2 kapeikas, o bilietas iš Vilniaus į Kaunas – 2 rublius.

Pramonės perversmo nauda

Pasak istoriko, prasidėjus pramoniniam perversmui, alaus darykla, galimai naudojo garo variklius, kurie prisidėjo prie efektyvesnio ir kokybiškesnio gaminimo.

„Jau 1847 m. Kaune veikė pirmieji garu varomi malūnai, o 1850 m. Nerimi jau plaukė garlaiviai, todėl negalima atmesti galimybės, kad ir alaus gamyklose buvo naudojami garo varikliai.

Ką matome iš ankstesnių šaltinių, įmonė nuo pat pradžių buvo orentuota į pramoninę epochą, o tai garantavo ūnikalumą ir sėkmingą tęstinumą daugiau nei pusantro šimto metų“, – teigė A. Bumblauskas.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Muskas: „Tesla“ pristatys naujai užsakytus „Model 3“ iki metų pabaigos (1)

„ Tesla “ bandant užsitikrinti mokesčių lengvatas, elektrinių automobilių gamintojo...

Nepaisant „Brexit“ susitarimo, „Aston Martin“ ruošiasi blogiausiam scenarijui

„Brexit“ susitarimas tarp Didžiosios Britanijos ir ES yra „pakankamai geras“, teigia „...

Įteikti projekto „Kryptis Lietuva“ apdovanojimai (2)

Ketvirtadienį Lietuvos nacionalinėje filharmonijoje įvyko iškilmingas Vyriausybės kanceliarijos...

JAV akcijų rinka nusidažė raudonai (1)

Pagrindiniai JAV akcijų indeksai ketvirtadienio prekybos sesiją pradeda smukimu.

Seime – dujų rinkos liberalizavimo pataisos (4)

Seimas pradeda diskusijas, kaip paskatinti konkurenciją gamtinių dujų rinkoje ir padidinti dujų...

Top naujienos

Didžiųjų miestų merams palikus Liberalų sąjūdį Gentvilas žada keisti partijos pavadinimą ir lyderį (208)

Vilniaus, Klaipėdos ir ne tik šių miestų merai liberalai į rinkimus eis be partijos paramos. Kad...

Mama gavo rekomendaciją per streiką vaiko nevesti į darželį: klausimas, ar dar nereikės ir susimokėti (146)

Pirmadienį Lietuvoje prasidėjo neterminuotas švietimo darbuotojų streikas. Prie jo kasdien...

Orai: plikledis primins apie artėjančią žiemą (1)

Artėjantis savaitgalis bus žiemiškai vėsus, tačiau termometro stulpelis į minuso pusę persiris...

Nepažinta pagrindinės Vilniaus gatvės pusė: Florencijos renesanso rūmai ir kiti didingi pastatai, išdygę vietoj kopūstų lysvių (25)

Pasivaikščiojimo po Gedimino prospektą metu praeiname pro Lietuvos banko, Lietuvos pašto, prekybos...

Slaugytojas tarsi iš siaubo filmo įtariamas sąmoningai numarinęs virtinę pacientų kai nebeturėjo, ko vogti, ieškojo naujų aukų (19)

Ne vienerius metus slaugos namuose Vokietijoje dirbęs lenkų tautybės slaugytojas pražudė...

Į Kauną grįžęs Pangosas atskleidė, ko išmoko iš Šaro ir perspėjo savo naujuosius komandos draugus (14)

Buvęs Kauno „Žalgirio“ vedlys Kevinas Pangosas ketvirtadienio vakarą su „Barcelona“ ekipa...

Tritaškėmis bombomis varžovų kovingumą užgesinę „dizaineriai“ išplėšė pergalę Stambule „Budočnost“ rekordas (10)

Milano „AX Armani Olimpia“ (5-2) su dviem lietuviais ketvirtadienį įveikė vieną iš Eurolygos...

Baisias ligas ir įvairias vėžio formas sukelia tik vienas įprotis (101)

Lietuvoje rūko apie 30 proc. vyrų, tai yra labai daug palyginus su Skandinavijos šalimis arba JAV,...

Trileris Zagrebe baigėsi kroatų triumfu – ispanus įveikė per teisėjo pridėtą laiką (1)

UEFA Tautų lygos pagrindinis mačas ketvirtadienį vyko Zagrebe, kur pasaulio vicečempionai...

Stiliaus tragedija: į karališkosios šeimos puotą atvyko su permatoma suknele ir be liemenėlės (39)

Praėjusią naktį vykusios princo Charleso 70-ojo gimtadienio iškilmės neabejotinai tapo vienu...